Taş kadayıf tarifi: Taş kadayıf nasıl yapılır, püf noktası nedir?
Taş kadayıf, mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Adana yöresine ait taş kadayıf, şerbetli bir tatlıdır. Dışı çıtır çıtır, içi ise dolgulu olan taş kadayıf yapılışı nasıl, malzemeleri neler?
|
1
1 / 3Fotoğraf
Adana'ya has bir tatlı olan taş kadayıf, o bölgede yaygın olarak tüketilen şerbetli tatlıların başında geliyor. Dışı kıtır içi yumuşacıktır. Başlıca malzemeleri arasında irmiki süt, un ve ceviz yer alıyor. İşte, taş kadayıf yapılışı...