SİRKE, LİMON VE TARÇIN ÜÇLÜSÜ MUCİZELER YARATIYOR
Balık kokusunu gidermede en etkili yöntemlerden biri sirke, limon ve tarçın üçlüsünü kullanmak. Bu doğal malzemeler, havadaki kötü kokuları hapsederek ortamı ferahlatıyor. Yapmanız gereken oldukça basit: Bir cezveye yarım su bardağı su ekleyin, içine birkaç yemek kaşığı sirke, dilimlenmiş limon ve bir çubuk tarçın koyarak kaynatın. Su kaynadıkça buharı tüm eve yayılır ve kötü kokuları adeta bir vakum gibi içine çeker.
KAHVE TELVESİ VE DEFNE YAPRAĞI DA ETKİLİ BİR SEÇENEK
Balık pişirdikten sonra oluşan kokuyu yok etmek için kahve telvesinden de yararlanabilirsiniz. Kahve, güçlü kokuları absorbe etme özelliğiyle bilinir. Bir cezve içerisinde birkaç kaşık kahve telvesini hafifçe kavurduğunuzda, kokunun hızla nötr hale geldiğini fark edeceksiniz. Ayrıca, bir tencereye su koyup içine birkaç adet defne yaprağı ekleyerek kaynatmak da havadaki ağır kokuları yok eden doğal bir yöntemdir.
SİRKEYİ BİR KASEYE KOYUP BEKLETİN
Eğer cezvede kaynatma yöntemini tercih etmiyorsanız, bir kâseye elma sirkesi koyup mutfağın bir köşesine bırakabilirsiniz. Sirke, kokuyu içine çekerek havayı temizler ve evinize ferah bir hava kazandırır. Özellikle balık kızarttıktan sonra mutfağınıza yayılan ağır kokular için bu yöntem oldukça etkilidir.
DOĞAL HAVALANDIRMA VE NEM DENGESİ ÖNEMLİ
Kötü kokuların evde uzun süre kalmaması için doğal havalandırma büyük önem taşır. Balık pişirirken camları açmak ve mümkünse bir vantilatör ya da aspiratör kullanmak kokunun eve yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, birkaç damla lavanta yağı veya limon kabuğunu ocakta hafifçe ısıtarak evinize hoş bir koku yayabilirsiniz.
