En sevilen kavurma tarifi | Kavurma nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır?
28.06.2023 - 17:01 | Son Güncellenme:
Kurban Bayramı başladı. Kurban Bayramı denilince akla ilk gelen yemek ise kavurma oluyor. Her bayram olduğu gibi bu bayramda kavurma yapmak isteyenler, kavurma tarifi hakkında bilgi almak istiyor. Peki kavurma nasıl yapılır, kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır?
KAVURMA MALZEMELERİ
Dilediğiniz miktarda kuyruk yağı
1 kg kadar dana veya koyun eti
Dilediğiniz baharatlar ( tuz, karabiber, kekik)
KAVURMA TARİFİ
1. adım: İlk olarak etlerinizi sudan geçirin ve üzerindeki kanın temizlendiğinden iyice emin olun.
2. adım: Daha sonra kuyruk yağını ve etleri doğrayın.
3. adım: Eğer düdüklü tencereniz varsa etleri ve kuyruk yağını tdüdüklü tencerenin içerisine atın.
4. adım: Düdüklü tencerenin içerisine su koymanıza gerek yok et kendi suyu ile pişecektir.
5. adım: 40 veya 45 dk sonra düdüklü tencerenin kapağını açarak etleri bir tavaya boşaltın.
6. adım: Daha sonra etleri tavada kavurabilirsiniz.
Kurban bayramı kavurması nasıl saklanır?
Kavurmanızı pişirdikten sonra ayrı bir tencerenin içerisinde iç yağı eritip, kavurmanın olduğu kabın içerisine boşaltın. Yağ donduktan sonra kavurmanızı buzlukta veya dolabınızın bir gözünde saklayabilirsiniz.
