Bilgi RehberiLÜLE KEBABI TARİFİ VE MALZEMELERİ: Azerbaycan Lüle Kebabı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
2/2![LÜLE KEBABI MALZEMELERİ]( "LÜLE KEBABI MALZEMELERİ")
LÜLE KEBABI MALZEMELERİ
1 kilo dana kıyma
300 gram kuyruk yağı
4 büyük soğan
300 gram tavuk göğsü
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam sumak
Bir tutam safran
LÜLE KEBABI NASIL YAPILIR?
Kuyruk yağı, soğan, tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirin. Ardından dana kıymaya ilave edin. Baharatları ilave edip yoğurduktan sonra yarım saat üzeri kapalı dinlendirin.
Ardından elinizi tuzla suya batırıp köfte şekli verin. Köfteleri şişe takın ya da tercihen ızgara tavada iki tarafı pişene kadar kızardın. İnce dilimlenmiş soğan ve sumağı ovarak yanında servis edin.
Afiyet olsun.
EN ÇOK OKUNANLAR
