Damakları şenlendiren lezzet Şambali Tatlısı tarifi! Şambali Tatlısı nasıl yapılır? Leziz Şambali Tatlısı tarifi ve malzemeleri...
28.11.2023 - 15:37 | Son Güncellenme:
Sokak lezzetleri arasında yer alan Şambali Tatlısı tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. Yoğurt, İrmik ve Un'un ana malzeme olduğu Şambali Tatlısı, başta İzmir olmak üzere Batı Anadolu'ya özgü bir lezzet olarak bilinir. Ramazan aylarında daha sık yapılan tatlının yapılışı ise oldukça kolay. İşte Şambali Tatlısı tarifi ve malzemeleri...
Şambali Tatlısı tarifi ve malzemeleri merak uyandırıyor. İzmir ve Batı Anadolu'ya özgü bir lezzet olan Şambali Tatlısı, Türk mutfağında sevilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Ana malzemeleri Yoğurt, İrmik, Un olan Şambali Tatlısı, karışımı yağlı tepsiye dizilir ve üzerine badem veya yer fıstığı dizilir ve üzeri kızarana kadar fırında pişirilir. İşte adım adım Şambali Tatlısı tarifi ve malzemeleri...
ŞAMBALİ TATLISI MALZEMELERİ
2 bardak yoğurt
2 bardak şeker
4 bardak irmik
1 bardak un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 vanilya
Yer fıstığı
Şerbeti için:
4 bardak su
5 bardak şeker
2 damla limon
ŞAMBALİ TATLISI NASIL YAPILIR?
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya yakın limonunu sıkın. İstediğiniz kıvama gelince soğumaya bırakın.
Bir kaba aldığınız yoğurt, irmik ve şekeri çırpın. Un, vanilya ve karbonat ekleyip 15-20 dakika irmikler şişene kadar bekletin.
Yağladığınız fırın tepsisine döküp üzerine yer fıstığı dizin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirdikten sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyip üzerine soğuk şerbet dökün.
Afiyet olsun!
