Bilgi RehberiŞerbetli pide tarifi nasıl yapılır, tatlı mı, tuzlu mu oluyor? Şerbetli pide hangi yöreye ait, nereye özgü?
3/4![Şerbetli pide tarifi nasıl yapılır, tatlı mı, tuzlu mu oluyor Şerbetli pide hangi yöreye ait, nereye özgü]( "Şerbetli pide tarifi nasıl yapılır, tatlı mı, tuzlu mu oluyor Şerbetli pide hangi yöreye ait, nereye özgü")
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
4/4![ŞERBETLİ PİDE NASIL YAPILIR İŞTE TARİFİ]( "ŞERBETLİ PİDE NASIL YAPILIR İŞTE TARİFİ")
ŞERBETLİ PİDE NASIL YAPILIR? İŞTE TARİFİ
Hamuru yoğurmak için un, şeker ve su karıştırılır. Üzerine tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat dinlendirilir. Bu arada şerbet malzemesi koyu kıvamda kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Dinlenen hamurdan limon kadar parçalar alınır. Önce merdaneyle oval açılır sonra iki karış boyunda uzatılır. Uzunlamasına peynir karışımından oluşan iç konur ve peynirler görünmeyecek şekilde iki taraftan kapatılır. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca tereyağı sürülür ve 4 parmak eninde kesilir. Üzerine şerbet gezdirilir. (Bu pide Aksaray’da kahvaltılarda tüketilir.)
EN ÇOK OKUNANLAR
