3. TAZE MEYVELER
Elma, armut ve üzüm gibi taze meyveler buzlukta saklandığında hücre yapıları bozulur ve su kaybederler. Bu durum meyvenin hem dokusunu hem de tadını etkiler.
Taze meyveleri buzdolabında hava alabilen bir kaba koyarak saklayın. Meyve kurutucular veya dondurulmaya uygun özel paketleme yöntemleri kullanarak meyveleri daha uzun süre saklayabilirsiniz.