5. KIZARTILMIŞ YİYECEKLER
Kızartılmış yiyecekler buzlukta saklandığında çıtırlığını tamamen kaybeder. Ayrıca çözülme sırasında fazla yağ emer ve lezzet kaybı yaşanır.
Kızartmalar, kısa süreli saklama için buzdolabında muhafaza edilmelidir. Daha uzun süre dayanması için fırında tekrar ısıtılarak tüketilmelidir.