SİRKE VE PEYNİR: KÜF OLUŞUMUNU ENGELLEYEN DOĞAL ÇÖZÜM
Peynirin yüzeyinde zamanla küf oluşabilir. Bunu önlemek için 1 kaşık elma sirkesi veya üzüm sirkesini temiz bir bez yardımıyla peynirin yüzeyine sürebilirsiniz. Sirke, peynirin tadını etkilemeden yüzeyde koruyucu bir bariyer oluşturarak küflenmesini engeller. Özellikle kaşar peyniri gibi kuru peynirlerde bu yöntem oldukça etkilidir.