Beyoğlunda pavyon kültüründen Anjeliquee

Önce buranın başarılı işletmecileri Ali Sayar, Deniz Akkaya ve modacı Nur Yerlitaş ile lafladım. Yerlitaş, Ebru Gündeşin Bostancı Gösteri Merkezindeki konseri için yaptığı kıyafetle rüzgarını estirmiş yine. Dün akşam Günayda sahneye çıkan Petek Dinçözün kıyafetlerini de hazırlamaktan bitap düşünce kafasını dağıtmak için Cenke gelmiş. Yanında daha önce Tıpatıp Showda yeralan sevgili Cengizhan vardı. Metin ve Sedat ile birleşip Birebir Show Grubunu kurmuş Cengizhan. O gece ilk kez Polo 13de sahneye çıkmışlar. Cengizhan "Keşke biraz erken gelseydin Şenay Abla" dedi. Masaya giderken sevgili Nedim Keçeli, karısı Suzan, kayınbiraderi Metin Şen ve karısı Aslıyı gördüm. Arkadaşlarıyla pek güzel eğleniyorlardı. Nedim ve ağabeyi Engin Keçeli baba Orhan Keçelinin gurur kaynakları. Engin ile Nedim, Seba İnşaat olarak İstinyenin yarısına bayrak diktiler valla. Yok, daha masaya varamadım, çünkü bu kez de yolumu sevgili Fazıl Bilgel kesti. Anadolu Otomotiv Yönetim Kurulu Başkanı. Doğan Holding Yönetim Kurulu Üyesi Taylan Bilgelin yakışıklı oğlu. Mevsim değişikliğinden mi nedir, son günlerde keyfim hiç yerinde değil. Ellerim, ayaklarım ağrıyor, bir de başıma siyatik çıktı. Neyse Bioenerji Uzmanı Dr. Yegane Mutlu var da tüm sıkıntılarımı atıyorum. Akapunktur ve bioenerjiyi yabana atmamak gerek. Yeganenin ofisinde bir bankanın üst düzey kadın yöneticisini tanıdım. Kadıncağız, Ortaköydeki evinin çıkışında kapkaççıların saldırısına uğramış. Evrak dosyasını kaptırmamak için metrelerce sürüklenmeyi göze almış, bu arada kolu çıkmış. Gitmediği fizikçi, kapısını çalmadığı çıkıkçı kalmamış. Elini saçına götürmekten acizmiş ama Yegane 8 seansta parmaklarını ve kolu harekete geçirmiş. Can dostum İzzet ile ben de 4 yıldır hastasıyız, pozitif elektrik veriyor, bizi mutlu ediyor. Hastaları arasında sosyetenin pek çok ünlü ismi var ama garibanlara da bakıyor. İlgilenenler için telefon numarası (0212) 284 20 80. Neyse efendim, bütün hafta yine sokaklardaydım. Belki bir yıldır gitmediğim Beşiktaş Plazanın çatı katındaki Vogue Restaurant & Bara davetliydim. Karı-koca ahbaplarım çok ısrar edince, biraz da değişiklik olsun diye gittim. Kalitesini aynen koruyor. Açıldığı günü hatırlıyorum, 20 Haziran 1997di. Voguea öğle yemeğine bir kaç kez bir sanatçı dostumla gitmiştim. Zaten özellikle kadınların ve iş adamlarının tercih ettiği yerlerden biri Vogue. Bir kere muhteşem manzarası var. Sonra dünya ve Akdeniz mutfağından zengin bir mönü sunuyor. Ayrıca benim gibi sushi meraklıları için 70e yakın alternatif var. Üstelik fiyatları dolar değil, TL bazında. O gece tesadüf, hepimiz aynı yemekleri seçtik. Başlangıç olarak ahtapot salatası, ardından ızgara somon balığı ve roka salatası sipariş verdik. Üzerine de creme brulee ile Türk kahvesi istedik. Ben rakı, arkadaşlarım beyaz şarap içtik. Ödenen rakamı bilmiyorum. Erken kalktığımız için pek tanıdık görmedim. Ama sanat, sosyete, spor dünyasından pek çok kişinin Vogue müdavimi olduğunu biliyorum tabii. Rezervasyon için telefon numarası (0212) 227 44 04. Ardından yakın arkadaşlarım, sosyetenin ünlü butikçilerinden sevgili Muzi Karaata ve 8 yıldır birlikte olduğu, şimdilerde tekstilciliğe soyunan sevgili Saffet Arıkan ile buluşmak üzere Leventteki Polo 13e gittim. Cenk Eren çıkalı bir saat olmuş. Benim masaya gidişim de yarım saati buldu. Cenk, Bodrumdan tanıdığımız, şu an Andonda başarıyla program yapan Aşinanın yeni albümünden Toprak adlı şarkısını benim için okudu. Birkaç satır ama olsun. Aşinanın Bana Yalan Söylediler adlı ilk albümünde gerçekten çok güzel şarkılar var. Ayrıca Aşina sahnede aralıksız 8 saat şarkı söyleyen ender isimlerden biri. Dinlemediyseniz, çok şey kaçırdınız demektir. O akşam Polo 13de masaya garson Bülent Başarır ile komi Önder Gürkan baktılar. Telefon numarası (0212) 281 05 25. Fazılın masasında sevgili Derya-Zafer Babacanın Bostonda eğitimini reklamcılık ve halkla ilişkiler dalında tamamlayan kızları Sinem de vardı. Zümra-Alper Cücenoğlu çiftinin Bilgi Üniversitesi Hukuk Fakültesi öğrencisi kızı Gözde, Dilruba Sarıyer ve birkaç genç daha o kadar güzel eğleniyorlardı ki iftihar ettim. Hepsi Amerikada eğitim görmüşler ama Türkiyeye faydalı olmak üzere dönüp birer iş bularak baba parasıyla değil, kendi paralarıyla yaşamayı tercih etmişler. Sayıları az ama örnek gösterilecek gençler de var çevremizde. Polo 13de epey renkli isimler vardı. Şu an yayında olmayan Haftanın Sesi Gazetesinde Yayın Yönetmeni olarak çalıştığım sırada patronum olan sevgili Metin Hası gördüm mesela. Amcası Kadir Hasın yanında Cannesdaymış, bayağı kilo vermiş, çok da şıktı. Bir başka masada Atanın manevi kızı Ülkü Adatepe, kocası ve arkadaşlarıyla oturuyordu. Ülkü Hanıma bayılıyorum; pür makyaj, taşlı gözlükleriyle yaşına-başına bakmadan hayatın tadını öyle bir çıkarıyor ki. Helal olsun valla. Maçkadaki Zevk-i Sefada başarılı program yapan sevgili Fatih Ürek, Arzu Tok ve Bodrumdaki Taşevinin değişmez solistlerinden Haluk Kunter aynı masadaydılar. Fatih haklı olarak serzenişte bulundu. Epeydir Zevk-i Sefaya gidemedim de. Oysa Fatihin sahnesini çok da beğenirim. Nispetlerin veliahtının erkekliğe ilk adımı iki medeni insan olarak yakışıklı oğulları Cemin Maslak Darüşşafaka Spor Tesislerindeki sünnet düğününde birlikteydiler. Darüşşafaka Spor Tesislerinin ortakları Necdet Göral ve Celal Altınel (Süslü) bana tesisi gezdirdiler. Müthiş bir yer. Çarşamba günkü köşemde sizlerle paylaşacağım. Neyse, gelelim düğüne; çok kaliteli bir davetli topluluğu vardı. Cemin kirvesi, genç iş adamı Sedat Pekerdi. Pekerin masasında Etisin ortaklarından sevgili Olgun Aydın da vardı. Can Koçun babası, Köşem Bistroların sahibi rahmetli Hanefi Koçu o gece bol bol andık. Çünkü sanatçıların çoğu Hanefi Ağabeyin Tarabyadaki yerinde çalışmışlar. Ercan Turgut, Emel-Ümit Besen, Serpil Benay, Nilüfer Kurt, Birol, Utku, Serdar Ortaç, Rober Hatemo, Petek Dinçöz-Can Tanrıyar düğünün konukları arasındaydı. 36 yıldır sahnede olan Ercan Turgut gecenin açılışını yaptı, aslan gibi okudu. Ardından da Serpil Benay çıktı. Bir zamanlar Harbiyedeki gece kulüplerinin kraliçesiydi. Vallahi sesi hala gümbür gümbürdü, sadece kilo almış. Tam bir nostalji gecesi oldu. Ümit Besen şu an Kumkapıdaki Kordon Restaurantda çıkıyormuş. Anıları tazelerken taaa İzmir Kordon Boyuna kadar uzandık. Bilirsiniz, Ümit Besenin Tahta Masa, Islak Mendil gibi şarkıları hala dillerde. Genç neslin iyi seslerinden biri olan Birol da coşturdu. Birolun albüm satışları bayağı iyi gidiyormuş. Serdar Ortaç bestesi olan Vururum Kendimi adlı şarkıyı herkes bir ağızdan söyledi. Ne yalan söyleyeyim, hoş bir geceydi gerçekten de. Hafta arası bir de sünnet düğününe katıldım. İstanbul, Ankara, Çeşmede bulunan Nispet Gece Kulüplerinin sahibi sevgili Can Koçu 20 yıldır tanırım. Ramazanda iftara, teraviye gittiğim, kimi zaman da çanak, poker gibi kağıt oyunları oynadığım eski ve sağlam bir arkadaşımdır. Karısı da bir zamanlar Taksimin en gözde mekanlarından Kulüp 12in sahibi olan hanımağa Filizin kızı Tuğba. Şu an Can ile Tuğba ayrılar ama Minik Beyoğlu turu ve yeni gözde Anjelique Levent Büyüuğura sözüm vardı; Beyoğlunda yeni açtıkları Anjeliquee yemeğe gidecektim. Bir kez kapıdan uğramıştım. O gün de tesadüf, aynı şirketin bünyesinde olan, Teşvikiyede Milli Reasürans Çarşısı içindeki Georgeda bir kız arkadaşımla öğle yemeği yemiştim. George Bistro aslında günün her saatinde hareketli bir mekan. Sevgili Yazgülü Aldoğan da sever orayı. Üstelik öğle yemeklerinde sunduğu set mönüleriyle de Georgedan hesaplı çıkabilirsiniz. Akşamları saat 23.00den itibaren canlı müzik var. Telefon numarası (0212) 231 47 55. Neyse, dönelim Anjeliquee. Bu kez bana, dünya çapında bir makyöz olan sevgili Hakan Aydın kavalyelik yaptı. Eskiden Beyoğlu denilince akla pavyonlar ve onların ışıl ışıl yanan neonları gelirdi. Kimler çalışmamıştı ki o pavyonlarda. Neyse, deşmeyelim şimdi, ayıp olur. O akşam Beyoğlunun yeni gözdesi Anjelique ilk durağımız oldu. Her gün açık olan mekan tıklım tıklımdı. Saat 18.00de açılıp bazen 05.00e kadar hizmet veren mekanın mönüsü konukların damak zevkine uygun. Bir kere dünya mutfağından örnekler sunuyor; Pekin ördeği Japon eriştesi ile birleştirilmiş mesela. Ayrıca karışık yabani mantar çorbası, ıspanak ve limon sosu ile ızgara çipura, nehir kerevitli risotto, ördek ve sebzeli noodle, balsamik soslu karides ve avokado salatası... Dedim ya, yok yok. Fiyatlar mı? Ana yemekler 13-24 milyon, başlangıç ve salatalar 6-7 milyon, tatlılar 5-7 milyon. Yerli içkiler 6-7, yabancı içkiler 8 milyon. Şişe açtırırsanız 60 milyona da çıkabilirsiniz. Sırf hava olsun diye giderseniz 6 milyona bir bira içip merakınızı da giderebilirsiniz. Ya da kişi başı 35-40 milyona zevkli, güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Eski Beyaz Sarayın yerinde açılan Anjelique, 1930 yılında apartman olarak inşa edilmiş. Yapı aslına sadık kalınarak yenilenmiş. İnanın, topu topu 300-350 bin dolar harcanarak muhteşem bir hale getirilmiş. Bar, restoran, kırmızı özel localar, ışık oyunları, boydan boya aynalar hoş. Doors Restaurant Group sessiz sedasız gider ama İstanbul eğlence yaşamının ve kaliteli restoranların çoğuna hakimdir. Grubun ortaklarından sevgili Rıza ve Dilerim aradığı mutluluğu bulmuştur. Çünkü gerçekten hassas bir insandır Hande. Yüreği de iyidir. Ama ne yapacaksınız ki bu alemdeki herkes gibi Hande de zaman zaman pembe yalanlar söylüyor işte. Eh, gülü seven dikenine katlanır tabii. Bir gece önce de Tarkan, Cem Cantaş, Sinan Çetin, Yılmaz Erdoğan ve Demet Akbağ varmış. Çıkışta, Hakan ile 2 dakikalığına, Beyoğunun farklı kültürlerinden biri olan Zindana uğradık. Zindanda, TGRTde müzik programları yapan, eskiden yarışma hostesliğinden tanıdığınız Aslı Kökçe sahne alıyormuş. Dinleyemedik. Zindanın ardından Cem Karacanın çalıştığı Yaga Bara geçtik. Cem eski toprak tabii, müthiş performansı ile gençleri coşturdu. Yarım saat sonra soluğu Karafakide aldık. Bir geceyi daha sabaha karşı tamamlamış oldum. Evet, bugünlük de bu kadar, kalın sağlıcakla. En kötü gününüz benimkinden iyi olsun. Anjeliquede 70-80li yılların İskoç parçaları, yine 70lerin Türkçe şarkıları, haftasonları da 15 dakikalık travesti şov var. Değişik. Özetle Anjelique, Beyoğluna büyük bir canlılık, hava, güzellik katmış. Rıza ve Levent Büyükuğuru kutlamak gerek. Baktım da kimi ararsanız orada; Alinur Velidedeoğlu, Çiğdem-Yiğit Şardan, Nurettin Hasman, Hasan Mingü, yeni sevgilisi Tarkan Sualp ile kumrular gibi olan sevgili Hande Ataizi... Hande bu kez gerçekten aşk sarhoşu olduğu için beni görmedi. Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr