Yaşam

Makarna ve pirinci yanlış tüketiyoruz! Soğutunca nişastanın yapısı değişiyor

Makarna ve pirinci yanlış tüketiyoruz! Soğutunca nişastanın yapısı değişiyor

Uykusuzluğun sebebi LED ampulünüz olabilir! Pakette yazıyor: 90’dan azsa kullanmayın

Uykusuzluğun sebebi LED ampulünüz olabilir! Pakette yazıyor: 90’dan azsa kullanmayın

Akışkan karamelli ve leziz çikolata soslu kurabiye! Boşlukları karamelle doldurun

Akışkan karamelli ve leziz çikolata soslu kurabiye! Boşlukları karamelle doldurun

Ustaya gerek kalmadan! Düzensiz ocak alevine evde kesin çözüm

Ustaya gerek kalmadan! Düzensiz ocak alevine evde kesin çözüm

Lezzeti ve besin değerini öldüren mutfak hatası! Ocak çevresindeki gıda tuzağı

Lezzeti ve besin değerini öldüren mutfak hatası! Ocak çevresindeki gıda tuzağı

Sıradan limonataları unutun! Izgarada karamelize limonata

Sıradan limonataları unutun! Izgarada karamelize limonataSıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi limonatayı, alışılmışın dışında derin bir aromaya kavuşturmanın sırrı yüksek ısıda saklı. Limonları doğrudan sıkmak yerine ızgarada hafifçe közlemek, meyve şekerlerini karamelize ederek ekşiliği yumuşatıyor ve içeceğe Islı, zengin bir karakter katıyor. Klasik tarifleri unutturacak, ferahlatıcı ve karamelize dokulu ızgara limonata yapmanın püf noktaları

Mühimmat üretimi 'pamuk ipliğine' bağlı! Türkiye, Avrupa’ya çare olabilir mi?

Mühimmat üretimi 'pamuk ipliğine' bağlı! Türkiye, Avrupa’ya çare olabilir mi?Uzun yıllardır tekstil sektörünün en önemli ham maddesi olan pamuk, savaşlardan ve silahlardan ziyade havlu ve çarşaflarla birlikte anılıyor. Ancak dünyadaki siyasi ve askerî gerginlikler arttıkça bu durum değişmeye başladı. Peki pamuk, silah üretiminde tam olarak nasıl kullanılıyor ve mühimmat üretiminde önemli rol oynuyor?

Nefis ev yapımı tepsi pizzası tarifi! Puf puf kabaran 4 püf noktası

Nefis ev yapımı tepsi pizzası tarifi! Puf puf kabaran 4 püf noktasıEv yapımı tepsi pizzasını dışarıda yediklerinizin ötesine taşıyacak sır, detaylarda gizli. Puf puf kabaran yumuşacık hamuru, tepsiyi tam kaplayan yapısı ve zengin malzemeleriyle kalabalık sofraların favorisi olacak bu lezzeti yakalamak aslında çok kolay. Doğru mayalama ve fırınlama teknikleriyle evde tam kıvamında tepsi pizzası yapmanın 4 kritik püf noktası

Tencerede dağılan sarmalara son! Kalıp gibi çıkarmanın sırları

Tencerede dağılan sarmalara son! Kalıp gibi çıkarmanın sırlarıTencerede lokum gibi pişen, servise sunarken formu bozulmayan kusursuz sarmaların sırrı doğru dizilim ve pişirme tekniğinde gizli. Birkaç küçük ama etkili adımla sarmaların açılmasını ve dağılmasını önleyerek hem görsel hem de lezzet açısından tam kıvamında sonuçlar elde edebilirsiniz.

Fincandaki acı tadı yok edin! Doğru ölçü ve doğru derece

Fincandaki acı tadı yok edin! Doğru ölçü ve doğru dereceTürk kahvesinin o çok sevilen yoğun aroması bazen neden damakta hoş olmayan acı bir tat bırakır, hiç düşündünüz mü? Mutfaktaki birkaç küçük alışkanlığı değiştirerek ve kahvenin gizli sırlarını çözerek o acılığı tamamen yok etmek aslında hiç de zor değil.

Denizden toplayıp yapın! Cildi pamuk gibi pürüzsüz yapıyor: Suya koyup buzluğa atın

Denizden toplayıp yapın! Cildi pamuk gibi pürüzsüz yapıyor: Suya koyup buzluğa atınTeknik olarak bir tür alg olan deniz yosunu, denizlerde bolca bulunur. Chondrus crispus olarak da bilinen bu yosun, cildiniz için muhteşem bir bakım elemanı olabilir. Üstelik de evde kolaylıkla hazırlayacağınız maskelerle, kozmetik ürünlerine yatırılan binlerce lirayı kurtarabilirsiniz. Peki ama nasıl?

LED devrimi! Tasarruflu ve konforlu bir ev için aydınlatma önerileri

LED devrimi! Tasarruflu ve konforlu bir ev için aydınlatma önerileriEvlerin aydınlatma düzeni, yaşam alanlarında konforlu, estetik ve sağlıklı bir atmosfer yaratmanın en önemli adımlarını oluşturur. Doğru aydınlatma tercihleri sadece mekânın görünüşünü değil; aynı zamanda enerji tüketimi, göz sağlığı ve genel yaşam kalitesini etkileyebilir. Özellikle ampul seçimi yaparken pek çok kişi watt’a bakar. Asıl bakılması gereken ise lümen’dir. Haberimizde ışıl ışıl odalar için bakmanız gereken detayları derledik!

Humusun en lezzetli haliymiş! Protein açığını birkaç kaşıkta kapatın

Humusun en lezzetli haliymiş! Protein açığını birkaç kaşıkta kapatınHumus, tek başına da besleyici bir seçenek olsa da bazı gıdalarla birlikte tüketildiğinde daha doyurucu ve protein açısından zengin bir atıştırmalığa dönüşebiliyor. Diyetisyenler; sebzelerden kuruyemişlere, bakliyatlardan yoğurda kadar farklı besinlerle hazırlanan humuslu atıştırmalıkları öneriyor.

Şekerli parfüm böceklere davetiye çıkarıyor! Yemek yağları en sevdikleri yermiş

Şekerli parfüm böceklere davetiye çıkarıyor! Yemek yağları en sevdikleri yermişEvde fark etmeden bıraktığımız bazı kokular, böcek ve kemirgenler için adeta davetiye çıkarabiliyor. Evcil hayvan mamalarından mutfaktaki yağ kalıntılarına, olgunlaşmış meyvelerden nemli süngerlere kadar birçok sıradan eşya, istenmeyen misafirleri çekebiliyor. Evlerde haşerelerle mücadele çoğu zaman çöp veya dökülen yiyecekler gibi bariz kaynaklara odaklansa da bazı kokular gözden kaçabiliyor.

Açılmış peynirin ömrünü uzatıyor! Pakete bunu ekleyen haftalarca taze tüketiyor

Açılmış peynirin ömrünü uzatıyor! Pakete bunu ekleyen haftalarca taze tüketiyorAçılan peynirlerin birkaç gün içinde kuruyup sararmasını önlemek için kendi paketinde uygulayabileceğiniz son derece basit bir yöntem bulunur. Paketin içine bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ve peynirlerin üzerini geçecek kadar su eklemek yeterlidir. Peynirin suyun altında kalmasını sağlayan bu pratik dokunuş, kuruma ve küflenmenin önüne geçerek ilk günkü tazeliğini çok daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

Ağzınız yandığında suya sarılmayın! Acıyı anında kesen doğal yöntemler

Ağzınız yandığında suya sarılmayın! Acıyı anında kesen doğal yöntemlerAcı biberin yarattığı yanma hissini hafifletmek için yoğurt, süt ve ayran gibi süt ürünleri en etkili çözümler arasında yer alır. Bunun yanında bal veya şeker gibi tatlı gıdalar da ağızdaki acılığı geçici olarak yatıştırmaya yardımcı olur. Yemeğin genel acısını dengelemek için ise tarife yoğurt, krema veya sağlıklı yağlar eklemek ideal bir yöntemdir; nitekim su acıyı yayabilirken süt ürünleri ve yağlı besinler doğrudan nötrlemeyi sağlar.

Şekeri unutturan mutfak hilesi! Çileğin tadını katlayan doğal dokunuş

Şekeri unutturan mutfak hilesi! Çileğin tadını katlayan doğal dokunuşYaz aylarının ve tatlıların vazgeçilmezi taze çilekler, doğru bir baharat dokunuşuyla şeker eklenmişçesine yoğun bir tatlılığa kavuşur. Tabaklara eklenecek tek bir tutam tarçın, meyvenin doğal ekşiliğini dengeleyerek aromayı zirveye taşır. Şeker miktarını fiziken değiştirmeyen bu yöntem, koku ve tat duyularının beyinde birleşmesiyle oluşan etkileyici bir algı illüzyonuna dayanır.

Nilüfer Pazvantoğlu

Nilüfer Pazvantoğlu2023 yazının saç modası

Yeşim MutluPOLVO’dan alışılmışa başkaldırı

Seray KüçükAyna misali

Tuğçe Çalışkanerler Ercan

Tuğçe Çalışkanerler ErcanNefesin düşünceye etkisi

KİFDER'den mesaj var

Nur DemirKuantum dolanıklık: Ya hayır söyle ya da sus!

Asuman Koruganİşletme Kibri

Güney GüneyanSuçun Oluşumu

Tuvana EroltuYeni nesil eğitimler rehberi

Begüm KılıçBir kap mutluluk!

Betül Altınbaşak

Betül AltınbaşakKendime yolculuk

Esra Karaosmanoğlu

Esra Karaosmanoğluİkinci yarıyı daha iyi oyna

Melis Güvenç'Yeni isimlere yatırım yapıp yeni yüzler keşfetmek istiyoruz'

Arzu Bıyıklıoğlu

Arzu BıyıklıoğluOlumlu düşünmenin arkasındaki gerçekler

Esra KemerMülakatlarda işten ayrılma sebepleri nasıl anlatılır?

En Çok Okunan Haberler

Evdeki fazlalıkları satarak araba alıyor! ‘Bunu kim alır?’ dediği eşyalar kapış kapış satıldı

Evdeki fazlalıkları satarak araba alıyor! ‘Bunu kim alır?’ dediği eşyalar kapış kapış satıldı

Evdeki fazlalıkları satarak araba alıyor! ‘Bunu kim alır?’ dediği eşyalar kapış kapış satıldı

Evdeki fazlalıkları satarak araba alıyor! ‘Bunu kim alır?’ dediği eşyalar kapış kapış satıldı

Ukrayna savaşı Pasifik'e nasıl sıçradı? Cephenin binlerce kilometre gerisinde dron alarmı

Ukrayna savaşı Pasifik'e nasıl sıçradı? Cephenin binlerce kilometre gerisinde dron alarmı

Çıtır çıtır taze fasulye turşusunun altın kuralı! Aylarca tüketin

Çıtır çıtır taze fasulye turşusunun altın kuralı! Aylarca tüketin