Kruvasan fikri Fransızların değildir
Günün her saatinde yenilmesi muhtemel Kruvasan'ın anavatanı Fransa değil. 13. yüzyılda Avusturya’da Kruvasan’a aslında Kipferl deniliyormuş ve 1839’da bir Avusturyalı fırıncı, fırın açmak için Paris'e gelmiş zamanla Fransız halkı Kipferl çok sevmiş ve tüm fırınlara yayılmış. Kısa bir süre sonra da ona Kruvasan adını vermişler.