Hem şurubu hem de çayı... Kabızlığa iyi geliyor
Hünnap meyvesi, sonbaharda olgunlaşan ve zeytin büyüklüğünde olan bir meyvedir. Çin'de "ölümsüzlük meyvesi" olarak bilinen hünnap, Türkiye'de de "innabi", "ünnap" veya "çiğde" olarak adlandırılır. Hünnapın faydaları saymakla bitmez. İşte düzenli tüketimde etkilerini göreceğiniz faydaları...
Hünnap, düşük kalorili bir meyve olmasına rağmen enerji verir ve kilo verme konusunda yardımcı olur. Özellikle spor yapanlar için hünnap, iyi bir atıştırmalık seçeneğidir. Hünnap, içindeki A ve C vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Ayrıca B3 vitamini içeren hünnap, kan dolaşımını ve sinir sistemi fonksiyonlarını iyileştirir.
Hünnapın faydaları nelerdir?
Hünnap, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu sayede karaciğer rahatsızlıklarından çeşitli kanser türlerine kadar birçok hastalığın iyileşme sürecine olumlu etkilerde bulunur. Hünnapın antioksidan özelliği, cilt sağlığını da korur ve cildi güzelleştirir. Hünnap, yüksek lif içeriği ile sindirim ve boşaltım sisteminin düzenli çalışmasına destek olur. Kabızlık gibi sorunlara iyi gelir.
Hünnap, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından da zengindir. Bu mineraller, kemik ve kas gelişimine katkıda bulunur. Hünnap, vücuda enerji verdiği için yorgunluk ve bitkinlik gibi durumlarda daha zinde hissetmeye yardımcı olur. Hünnap ayrıca potasyum içerir ve bu da kalp ve damar sağlığını destekler.
Hünnap nasıl tüketilir?
Hünnap meyvesi taze olarak tüketilebileceği gibi kurutulmuş veya işlenmiş olarak da kullanılabilir. Kurutulmuş hünnap şekerlemelerde ve tatlılarda yer alır. Hünnap özleri ise cilt bakım ürünlerinde kullanılır. Hünnap meyvesinden çay ve şurup da yapılabilir.
Hünnap meyvesini taze olarak yemek için üzerindeki kabuğu soymanız yeterlidir. Tohumunu çıkarmayı unutmayın. Kurutulmuş hünnap ise daha sert bir dokuya sahiptir ve çiğnemek gerekebilir. Kurutulmuş hünnapın şeker oranı daha yüksektir, bu yüzden fazla tüketmemeye dikkat edin.
Hünnap meyvesinden çay yapmak için kurutulmuş hünnapları kaynar suya atın ve 10 dakika demlenmeye bırakın. İsterseniz bal veya limon ekleyebilirsiniz. Hünnap çayı uyku kalitesini ve beyin fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Hünnap şurubu yapmak için kurutulmuş hünnapları suya koyun ve kaynatın. Sonra süzgeçten geçirin ve elde ettiğiniz sıvıyı tekrar kaynatın. Şeker ekleyerek koyulaştırın. Hünnap şurubu, tatlılara veya içeceklere lezzet katmak için kullanılabilir.