Yemeğin tadı tutmuyorsa işte sebebi! Sinsice karışıyor, gözden kaçan 'tahta'
Hepimizin sürekli kullandığı mutfak eşyaları vardır; ister favori bir alet, ister vazgeçilmez bir araç, ister hayatı biraz daha kolaylaştıran bir cihaz olsun. İşlerin rutini içinde, hiçbir şeyin sonsuza kadar sürmediğini unutmak kolaydır. Bazı eşyaları son kullanma tarihlerinden sonra saklamak sorun yaratabilir. İşte mutfakta sık sık değiştirmeniz gereken o ürünler!
1- Baharatlar
Baharatların sonsuza kadar dayandığına inanıyor olabilirsiniz ancak onların da bir son kullanma tarihi olduğunu unutmamalısınız.
Uzmanlar çoğu öğütülmüş baharatın yaklaşık iki yıl dayandığını söylüyor. Zaman geçtikçe baharatlar doku ve tatlarını kaybederler. Bu da yemeklerinizi lezzetsiz ve sağlıksız bir hale getirir.
2- Plastik gıda kapları
Plastik gıda kapları ne kadar kaliteli olursa olsun eğer yıkandıklarında temizlenmiyorlarsa, lekeleniyorlarsa veya yiyecek kokularını tutuyorlarsa atılmaları veya geri dönüştürülmeleri gerekir. Eski kapların yiyeceklerinizi taze tutma olasılığı da daha düşüktür.
3- Kesme tahtaları
Kesme tahtaları mutfaklarımızda yoğun bir şekilde kullanılıyor ve zamanla çiziliyor, lekeleniyor ve oluklanıyor, bu da onları düzgün bir şekilde temizlemeyi zorlaştırıyor.
Bu nedenle ahşap kesme tahtalarınızı kullanım sıklığınıza göre değiştirmeli ve yerine yenisini koymalısınız. Eğer bu tahtaları sık sık yenilemek sizin için zor oluyorsa öyleyse cam kesme tahtası satın alabilir ve bunları daha uzun süre kullanabilirsiniz.