Yenibahar Nedir Faydaları Nelerdir? Yenibahar Nasıl Kullanılır?

Yenibahar bitkisi, bahar elde edilmek için kullanılan bir bitki türüdür. Kokusu ve tadıyla ön plana çıkan bitki türleri arasında yer alır.

Yenibahar Nedir? Faydaları Nelerdir?

Yenibahar bitkisi bakıldığında pimento ağacının kurutulmuş meyvesiyle oluşuyor. Anavatanı Amerika'dır. Tropikal bölgelerde daha fazla yetiştirilen bir bitki türüdür. Baharat, tarçın ve karanfil gibi pek çok baharatın çeşnisine sahiptir. Aynı zamanda tüm baharatlar olarak da adlandırılır. Sahip olduğu lezzeti ve insan vücuduna faydalarıyla pek çok kişinin tercih ettiği bir bitkidir. Meyveleri olgunlaşma gösterdiğinde toplanır ve güneşte kurutulur.

Baharat olarak kullanılabilmesi için kahverengine dönmesi gerekir. Sarma ve etki dolma gibi et yemeklerinde yaygın olarak baharat şeklinde kullanılır. Et yemekleri dışında aşure ve pasta gibi yiyeceklerde de kullanılıyor. Yenibaharın insan vücuduna oldukça fazla faydası bulunuyor. Bu faydalar pek çok kişi tarafından araştırılıyor. Yenibaharın faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;

Kan basıncını düzenler

Ağız kokusunu giderir

Diş eti iltihaplanmalarını önler

Gaz sorunlarını giderir

Şişkinliğe iyi gelir

Hazımsızlığa iyi gelir

Mide bulantısına iyi gelir

İshali iyileştirir

Yenibahar Nasıl Kullanılır?

Kişiler yenibaharın nasıl kullanılacağı hakkında bazı bilgiler elde etmek istiyor. Yenibahar her yemekte veya tatlıda kullanılabilir. Sahip olduğu kokusu ve tadıyla her yemeğe uyum sağlayabiliyor. Özellikle tatlılarda güzel koku için kullanılabiliyor. Et yemeklerinde baharat ihtiyaçları, yenibaharlar karşılanabiliyor. Sahip olduğu özel tatlarla ve kokularla her gıdalarda oldukça fazla tercih ediliyor.