AV YEMEKLERİ YİYEBİLECEĞİNİZ TEK MEKAN: URZA
18.11.2009 - 01:00 | Son Güncellenme:
İstinye'de Avcılık ve Atıcılık Kulübü içindeki Urza Restoran, şehir merkezine yakın bir mekanda bahçe keyfi yapmak isteyenler için ideal
Bin kişi kapasiteli geniş bahçesi, dünya mutfağından lezzet seçenekleri, açık ve kapalı alanları ile rakiplerinden sıyrılıyor. Çevre ve Orman Bakanlığı Milli Parklar Müdürlüğü'nden aldıkları izinle, Urza'da artık av yemekleri de sunuluyor. Dana kuyruğu çorbası, geyik corpaccio, ördek ciğeri, geyik etli risotto gibi yemekleri İstanbul'da yalnızca Urza Restoran'da tadabilirsiniz. Urza'nın av eti menülerinden yemek isteyenlerin, bazı tatlar için altı saat, bazıları için ise bir gün önceden sipariş vermesi gerekiyor. Örneğin tuzda veya güveçte sülün, keklik, bıldırcın, tavşan veya ördek yemek istiyorsanız altı saat önce sipariş vermeniz yeterli. Fakat geyik rosto, geyik kaburga, geyik kol tandır gibi yemekler için bir gün önceden siparişinizi vermelisiniz. Diyetteyseniz ve öğünü hafif bir salata ile geçirmek isterseniz, karışık yeşillik, ördek salatası, bonfile salatası gibi seçenekler de var. Urza, av yemeklerini şaraplarla tatma imkanı sunan bir mekan. Kendi özel şarabınızı getirmek istiyorsanız, girişte mantar bedeli ödemeniz yeterli. Kış bahçesinde 50 kişi ağırlayabilen restoranın salon kapasitesi 80 kişi. Pazartesi hariç diğer günler saat 12.00 ile 02.00 saatleri arasında açık.
Urza Restoran: Poligon Mahallesi ,
Poligon Caddesi No:1 İstinye Sarıyer
Tel: 0212 229 37 15
