Bahçe ürünleri menülerde

Ritz Carlton Istanbul’un ‘Doğadan masaya’ konseptiyle, mevsimin en taze ve doğal ürünlerini şeflerin eşsiz yorumlarıyla buluşturan restoranı Atelier Real Food, yaz menüsünü kendi bahçesinde yetiştirdiği ürünlerle lezzetlendiriyor. Mutfak şefi Alper Kızılbayır yönetiminde otelde oluşturulan bahçeye ekilen beş çeşit domates ve farklı otlar, menüde bulunan lezzetleri çeşnilendirmek için kullanılıyor.