İstanbul Doors’un kurucularından
Londra’da yeni Türk restoranı
Londra’ya kadar gelip de Frescobaldi’ye uğramamak olmuyor.
Frescobaldi, İstanbul Doors Grubu’nun kurucularının, şaraplarıyla ve zeytinyağlarıyla tanınan Frescobaldi ailesiyle birlikte Mayfair’de açtığı İtalyan restoranı.
İstanbul Doorscular yüzde 74.25 hisselerini Doğuş Grubu’na sattıktan bir süre sonra restoranların yönetiminden çekildiler.
Hemen sonrasında da Londra’da Good Food Society adını verdikleri yeni bir şirket kurdular.
Şimdi Good Food Society ikinci yerini açmaya hazırlanıyor.
Bu sefer sırada bir Türk restoranı var.
Londra’da Soho’da olması düşünülüyor.
“Alan Yau’nun Babaji’sine mi benzeyecek?” diyorum Levent Büyükuğur’a, “Hayır” diyor.
Taksim The Marmara’da açtıkları Raika’ya getiriyorum konuyu, “Peki, Raika’ya mı benzeyecek?”, yine “Hayır” diyor.
“Ocakbaşı ağırlıklı olacak, fiyatlar Raika’ya oranla daha uygun olacak”.
Şimdiden Londra’da yaşayan bir Türk şefle anlaşmışlar, hatta şefe de bir ortaklık vermişler.
Hedef, Aralık’a yetiştirmek.
Bakalım Park Lane’de açılması beklenen Nusr-et’ten önce mi, sonra mı açılacak?
McQueen sergisi neden görülmeli?
Zaman kısıtlı olunca daha çok şey sığdırmaya çalışıyor insan.
Alexander McQueen ‘Savage Beauty’ sergisini geziyoruz, Victoria & Albert Müzesi’nde.
Şimdiye kadar gezdiğim en etkileyici sergilerden biri.
Sadece McQueen’in acıklı hikayesinden ve yaptığı nefis tasarımlardan değil, sergilemeden ve sergilemeyi daha da güzellleştiren müziğin de etkisinden.
McQueen, devrimci bir moda tasarımcısı.
Modayı, ‘ırkçı’ diye tanımlıyor, farklı ırkların kıyafetlerini kostüm diye algıladıkları için.
‘Savage Beauty’, sadece bir moda sergisi değil, müzelerin modayı kullanarak daha fazla ziyaretçi çekmeye çalıştığı sergilerden de değil.
Tarihte bir dönemi anlatıyor, görmekte fayda var.
Rıfat Özbek sonrası
Çıkışta hararetli bir, ‘Niye Türkiye’den böyle moda tasarımcıları çıkmıyor?’ tartışması yapılıyor.
Rıfat Özbek’ten sonra dünyayı bu kadar etkileyen başka bir moda tasarımcımız olmuyor.
Zaten McQueen de Rıfat Özbek’ten ne kadar etkilendiğini anlatıyor her fırsatta.
Central St. Martins’in çıkardığı önemli yeteneklerden biri Özbek.
Şu anda dünyada en çok tanınan ve saygı duyulan Türkiye asıllı moda tasarımcısı Hüseyin Çağlayan.
Çağlayan’ın sanatçı kimliği tasarımcılığından daha ön plana çıkabiliyor ve yaptıklarını yeterince anlatmaması bu devire uymuyor.