Türk işadamları yeme-içme sektörünü sevdi. İstanbul’dan sonra yurt dışında da restoran açma projelerini heyecanla bekliyoruz
İş dünyası yeme-içme sektörüyle yakından ilgilenmeye başladı. Ferit Şahenk, Nusr-et’e ortak olup da restoran işine girdiğinde şaşırmıştık. Grup, yeme-içme sektöründe emin adımlarla ilerliyor. Bakarsınız, yakında Türkiye’nin en büyük restoran grubu İstanbul Doors Group’a bile ortak olurlar.
Şimdi de Mehmet Ali Yalçındağ restoran işine giriyor, hem de Borsa, X, Masa’nın sahibi Özkanca Ailesi ve İngiliz restoran grubu D&D London’la birlikte. İngiliz restoran grubu D&D London hakkında biraz bilgi verelim. Conran Shop’un da kurucusu olan Terence Conran’ın 1991’de kurduğu restoran grubunun devamı aslında. Eylül 2006’da grubun yüzde 49’unu yatırımcılarla birlikte şirketin CEO’su Des Gunewardena ve Genel Müdürü David Loewi satın aldı, grubun adını D&D London olarak değiştirdi. Ama halen şirketin yüzde 51’i Conran’a ait. Londra, Paris, Kopenhag, New York ve Tokyo’da tam 30 restoranları ve yıllık 75.5 milyon sterlin ciroları var.
Londra’ya giden Türklerin sık sık uğradığı Chelsea King’s Road’daki Bluebird’den Marylebone High Street’teki Fransız restoranı Orrery’ye, Coq d’Argent’dan Kensington Place’e kadar birçok tanıdığımız restoran, bu gruba ait. İlk otelleri South Place Hotel’i ise kısa süre önce Londra’nın finans merkezi City’de açtılar.
Londra’da Türk etkisi
Londra’nın son zamanlardaki popüler restoranlarından The Modern Pantry’nin de yüzde 50’si D&D London’a ait. The Modern Pantry’nin diğer ortağıysa The Providores’i şef Peter Gordon’la kuran şef Anna Hansen. Peter Gordon’un The Providores’inde ve Kopapa gibi Londra’daki başka restoranlarında da yine bir Türk restoran grubunun, Changa’nın ortaklığı var. İngilizlerle yeme-içme sektöründe artık iç içe geçmiş ilişkilerimiz mevcut.
D&D London, Yalçındağ ve Özkanca ortaklığında Trump Towers’da bin 300 m2.’lik bir alanda restoran açmaya hazırlanıyor. Restoranın ocakta açılması planlanıyor. Özel yemek odaları ve lounge-bar da olacak. Dekorasyon tabii ki Conran&Partners imzalı.
Bu yeni ortaklığın sonucunda Londra’da Borsa imzalı Türk yemekleri ağırlıklı bir restoran açılması planlanıyor. Ayrıca Londra’da Tom Aikens’ın restoran zincirini satın alan İstanbul Doors Group’un da The Marmara’nın çatısında açacağı Türk restoranı Raika’yı ve Kitchenette’i Londra’ya götürme planları var. Yakında, İstanbul Doors Group ile D&D London’la ortak olan Yalçındağ ve Özkanca İstanbul’dan sonra Londra’da da rakip olabilir.
KATE VE WILLIAM FOTOĞRAFLARI
İngiltere, fotoğrafların özel hayata müdahale olduğunu ve yayınlanmaması gerektiğini savunuyor. Kate ve William’sa resmi ziyaretlerine devam ediyor. Kate’in üstsüz fotoğraflarını basan dergiler, satış rekoru kırıyor. Hatta “Kate, Alice harikalar diyarında mı yaşıyor, üstsüz güneşlenirken fotoğraflarının çekilebileceğini düşünmeliydi” diye kendilerini savunuyorlar.
Kate ve William’ın tatil fotoğrafları kendilerini üzmüş, magazini meşgul etmiş olsa da kesinlikle onlara daha fazla hayran kazandırdı. Çünkü ilişkilerin giderek zorlaştığı bir devirde, göz önünde bir hayat yaşamak zorunda olan bir çiftin böyle doğal ve sıcak bir ilişkisi olması alışılagelmiş şey değil.
Bu fotoğraflara bakan bazı kişiler taş gibi bir vücut görüyor olabilir. Ama emin olduğum başka bir şey var, bu fotoğraflara bakan herkes aynı şeyi görüyor, genç, mutlu ve sevgi dolu bir çift. İşte, asıl özlediğimiz kare bu.
Prens William’la Kate Middleton, Güney Pasifik’te stres atıyor.