MASTERCHEF İZZET CANÖZER KİMDİR? Şef İzzet Canözer hayatı ve kariyeri...
İzzet Canözer, Kilis'e özgü bir lezzet olan Kilis Tava konusunda ustalaşmış bir şef olarak öne çıkıyor. MasterChef 62. bölümün konuğu olan İzzet Canözer, bu coğrafi lezzetin yarışmacılar tarafından yapılmasını isteyecek. Peki Şef İzzet Canözer kimdir?
MasterChef 62. bölüme konuk olarak katılacak olan İzzet Canözer şef kimdir sorusu yarışmanın takipçileri tarafından araştırılmaya başlandı. Kilis'e özgü bir lezzet olan Kilis Tava konusunda birçok ödül alan şefin aynı zamanda Tavacı İzzet Usta adında bir restoranı bulunuyor. İşte İzzet Canözer hakkında merak edilenler...
İZZET CANÖZER KİMDİR?
Kilis Tava konusunda en popüler şef olan İzzet Canözer, Tavacı İzzet Usta adlı restoranda kente gelen yerli ve yabancı turistlere sunuyor. Osmanlı döneminden günümüze uzanan Kilis Tava yemeğini 30 yıldır ziyaretçileri ile buluşturan İzzet Canözer birçok etkinlikte çokça ödül aldı.
İZZET CANÖZER'DEN KİLİS TAVA'NIN PÜF NOKTASI
30 yıldır Kilis Tava işiyle uğraşan işletme sahibi İzzet Canözer, ‘‘İli gezmeye gelen Taraflı tarafsız Kilis tavayı yerli ve yabancı turistler yemeye geliyor.
Kilise özgü klasik yüzyıllardır yapılan herkesin beğendiği koyun etinden hazırlanan tepsinin içine hazırlanan kırmızı ve yeşil biber koyarak baharat olarak tuz, toz biber ve karabiber kullanıyoruz. Tepsinin üzerine domates, biber ve soğanla süsleyerek 300 derecede taş fırından pişirerek tırnaklı ekmek ile servis ediyoruz’’ dedi.
