Müzeye yakışan kafe

Oya ve Bülent Eczacıbaşı'nın Ethem Sancak'ın desteği ile gerçekleştirdikleri, İstanbul'un değerine değer katan bu büyük sanat merkezinin bir katında devamlı sergi var. Bir katında ise şu günlerde "Çekim Merkezi" adını taşıyan bir sanat etkinliği devam ediyor. İstanbul Modern'in başküratörü Rosa Martinez'in düzenlediği "Çekim Merkezi" ismi verilen sanat etkinliğinde yurtdışından 13, Türkiye'den üç sanatçının yapıtları yer alıyor. Bu etkinliği 8 Ocak 2006 tarihine kadar müzenin zemin kat salonlarında ve Heykel Bahçesi'nde izlemek mümkün.Salonun önünde teras varBu tür müzelerde, sanat merkezlerinde ziyaretçilerin alışveriş etmeleri için bir satış mağazası ve yorulanların, acıkanların oturarak bir şeyler yiyip içecekleri bir kahve-lokanta bulunması usuldendir.İstanbul Modern Sanat Müzesi'nin tepe yöneticisi Oya Eczacıbaşı çok iyi bir seçim yaparak İstanbul Modern Cafe'nin işletmesini Borsa Lokantası-Loft Lokantası grubunun genç şefi Umut Özkanca'ya vermiş. Umut Özkanca ekibi kahvenin mutfağından ve servisinden sorumlu.Şenol Birol'un müdürlüğünü yaptığı kahvede Metin Hacat ve Murat Kızıltaç yönetimindeki genç servis elemanları Barış Önder, Ali Çapın, Dinçer Gürler, Nevzat Yıldız, Ertan Tural güler yüzle, saygı ile hizmet veriyor. Bu tür kahvelerde, lokantalarda mutfak kadar servis personelinin görünümü, hizmet kalitesi de kuşkusuz çok önemli.İstanbul Modern Sanat Müzesi'nin üst katının, Galata rıhtımına bakan salonları İstanbul Modern Cafe'ye ayrılmış. Salonun önünde, güzel havalarda oturulacak geniş, uzun bir de teras var. Salon ve terasta oturanlar Boğaz'da gelip giden gemileri, Ayasofya'yı, Topkapı Sarayı'nı, Üsküdar'ı ve Kızkulesi'ni seyredebiliyor. Sayın okuyucularıma bir önerim var. İstanbul'daysanız, İstanbul'a yolunuz düşerse mutlaka Karaköy'de 4 no'lu Antrepo binasındaki İstanbul Modern Sanat Müzesi'ni geziniz. Hem sergilenen sanat eserlerini görürsünüz hem de İstanbul Modern Cafe'de bir şeyler yer, içersiniz. İstanbul Modern Cafe her gün 10.00-18.00 arasında açık. Müzenin kapalı olduğu pazartesi günleri kafeye Heykel Bahçesi'nden özel giriş var. Kafede sıcak ve soğuk sandviç, hafif yemek, salata, pasta yenilebiliyor. Akçaabat köftesi, elma dilimli patates kızartması pek nefis. Çocuklar taze günlük etten yapıldığı söylenen hamburgerini beğeniyor. Somonlu, tavuklu salataları, değişik makarnaları, sandviçleri 10-17 YTL dolayında. Alkolsüz içkiler 5 YTL, bira 6 YTL, şarabın bardağı 10 YTL.Her akşam 18.00-24.00 arası kafede "fine dining" denilen, "doğru dürüst akşam yemeği servisi" var. Bu akşam servisinde Borsa Lokantası ve Loft Lokantası mönüleri karışımı bir mönü uygulanıyor. Zeytinyağlı yemekler, et ve balık yemekleri yenilebiliyor. Akşam yemeklerinde kişi başı 50 YTL dolayında bir ödeme gerekiyor. Akşamları müze kapalı olduğundan kafeye gene Heykel Bahçesi'nden girilebiliyor.Müzenin açık olduğu saatlerde lokantaya girip çıkılırken müze mağazasının içinden geçiliyor. Müze mağazasında müzede sergilenen eserlerin kopyaları, müze yayınları, katalogları, hediyelik eşya satılıyor. Her biri zevkli, güzel parçalar.En iyisi siz İstanbul Modern Sanatlar Müzesi'ni geziniz. Bu vesile ile kafe bölümüne oturur, yemek yemeseniz de çay-kahve içersiniz. Ne güzel bir yer olduğunu kendi gözlerinizle görürsünüz. Patates kızartması nefis