Çocuk için ara öğün daha önemli
Yetişkinler genelde kilo kaybetmek istedikleri zaman daha düzenli beslenmeleri gerektiğini hatırlıyor. Az ve sık beslenmek metabolik hızı artırıyor. Bu şekilde kilo vermek kolaylaştığı gibi, bir sonraki öğüne daha az acıkıldığından iştah kontrolü de kolay oluyor ayrıca sindirim problemi olanlar için de az ve sık yemek önemli bir tedbir. Ancak ara öğün tüketimi çocuklar için çok daha önemli tabii ki çocuklarda hedef kilo kaybı değil. Ama çocukların mide kapasitelerinin yetişkinlere göre daha ufak olması daha sık yemeleri için önemli bir sebep. Çocuklarda ara öğün 3 ana öğüne ek olarak 2 -3 kez besin değeri yüksek çeşitlerle olmalıdır.
Çocuklar hep aynı besinleri tüketmekten hoşlanmaz ve çok çabuk sıkılırlar, dikkatleri dağılır hemen oyuna dönmek isterler, doyma duygusunu çok takip etmeyebilirler. Özellikle oyun çağındaki çocuklar çok hareketli olduğundan aldıkları enerjiyi de hemen yakarlar bu sebeple küçük öğünlerle beslenmeye devam etmek önemlidir. Ara öğünler değişik renk, tat ve çeşitlilikte sunulmalıdır. Çocuklar günlük enerjilerinin yüzde 20’sini ara öğünlerden karşılamaktadırlar.
Bu nedenle öğünlerde enerji değeri dengeli ve lif açısından yüksek besinler vermeye özen gösterin. En çok tüketilen ürünler olan şeker, çikolata, bisküvi ve şekerli içecekler verilmemelidir çünkü bu yiyecekler gereksiz yere şişmanlığa, boş kalori alımına ve diş çürüklerine neden olurlar. Bunun yerine büyüme ve gelişmede önemli protein kaynağı, süt ve ürünleri ile meyveler çocuklar için daha doğru seçimlerdir. Ancak çocuğun sıkılmaması için biraz yaratıcı davranmanız gerekebilir. Aşağıda size yardımcı olabilecek 15 farklı önerimiz var.
Çocuklar için sağlıklı atıştırmalık önerileri
1. Muzu soyup, az yağlı sade yoğurt ile karıştırıp, ezilmiş kahvaltılık gevrekler ile bir kapta dondurabilirsiz böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir ev yapımı dondurma yapmış olursunuz.
2. Kurutulmuş meyveler ile fındık, fıstık ve bademi küçük bir kavanoz içinde karıştırın. Meyveli fındık ezmesini siz de ara öğün olarak tercih edebilirsiniz yanına 1 bardak süt ilave ettiğinize çok daha dengeli bir seçim yapmış olursunuz.
3. Az yağlı sade yoğurdu yaban mersini ve kuru vişne ile karıştırıp meyveli yoğurt haline getirin, isterseniz yine dondurabilir veya içine mısır gevreği ekleyebilirsiniz.
4. Küçük boy patateslerin üzerine az yağlı kaşar koyarak mikrodalga fırında pişirin üstüne kuru nane ilave edin eğer çocuğunuz baharat sevmiyorsa bu konuda ısrarcı olmayın.
5. Tam tahıl unundan krep yapıp, içine krem çikolata sürüp, çilek, muz, kivi ve şeftali dilimleri ekleyin böylece çocuğunuzun hem çikolata arzusunuz karşılarsınız hem de meyve yedirmiş olursunuz.
6. Taze mevsim meyvelerini minik küpler halinde kesip meyve salatası yapın. Üstüne taze sıkılmış portakal suyu ilave edin veya yoğurt da eklenebilir.
7. İnce ince kestiğiniz elma dilimlerinin üstüne fıstık ezmesi sürüp servis edin kulağa farklı gelse de çocuğunuz sevebilir yanına bir bardak süt ilave edebilirsiniz.
8. Az yağlı süt, çilek ve muzu 3 dakika boyunca blendırdan geçirip ve ona süper bir içecek hazırlayabilirsiniz
9. Minik sandviçlerin yanına ton balıklı omega-3 içeriği yüksek bir salata yapın veya sandviç içinde ton balığını kullanın beyin gelişimi için omega 3 ün önemli olduğunu unutmayın
10. Fıstık ezmesi, ezilmiş kahvaltılık gevrekler ve dövülmüş cevizi karıştırıp küçük toplar haline getirin. Yanında az süt vermeyi unutmayın.
11. Tam tahıllı ekmek, az yağlı kaşar, hindi füme ve domates-biber dilimlerinden oluşan tost hazırlayın. Yanında taze sıkılmış bir meyve suyunu da unutmayın.
12. Minik yuvarlak bol peynirli ve sebzeli pizzalar hazırlayın. Yanına da büyük bardak ayran ekleyin.
13. Taze marul yaprakları, az yağlı peynir, haşlanmış ve ince dilimlenmiş tavuk veya hindiden oluşan tahıllı soğuk bir sandviç hazırlayın.
14. Beyaz peynir ve domatesten oluşan kanepeler hazırlayın. Kanepelerin yanına da ince ince dilimlediğiniz limonlu havuçları ekleyin.
15. Taze sebzeler ile bulguru karıştırın. Karışımın içine bir dilim peynir ekleyip mikrodalga fırında pişirin.