DEĞiŞiM iÇiN YENi YILI BEKLEMEYiN
Vazgeçmemek, engeller ve mazeretler yaratmamak, eski alışkanlıklarımıza geri dönmemek için özgüvenimizi beslemeliyiz. Biliyoruz ki kendimiz dışında hiçbir şeyi değiştiremeyiz, biz değişirsek dünyamız değişir. Yeni beslenme alışkanlıklarına geçmek için de kendinize küçük hedefler koyabilirsiniz. Keşke “Daha az yeseydim”, “Daha az içseydim”, “Daha erken yatsaydım” gibi pişmanlıklara odaklanmak yerine mevcut durumu kabul edip “Şimdi ne yapabilirim?” sorusuna odaklanmak gerekiyor.
Alkol ve yemeğin dozu kaçtıysa
1.Bol bol su içmeye gayret edin.
2.Midenizi yatıştıracak ve toksinleri atmanıza yardımcı olacak bitki çaylarını, limonla birlikte tercih edin. Özellikle papatya, adaçayı, rezene, melisa gibi çaylar kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır. İçine bal ilave edebilirsiniz.
3.Muz, kuru kayısı ve hurma, hem iyi bir enerji kaynağıdır, hem de içerdiği potasyumla su tutan vücudun şişliğini indirir.
4.Gün içerisinde az yağlı, düşük glisemik indeksli kompleks karbonhidratlardan zengin yiyecekler seçin.
5.Toksinlerden arınmak için, mümkünse sauna veya buhar banyosu yapın. Her iki yönetimin de aynı zamanda vücuttan su atacağını da göz önünde bulundurarak, daha fazla su içmeye gayret edin.
ViCDAN ÇORBASI
2 kabak, 2 soğan, 2 domates, 2 yemek kaşığı bulgur, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 demet nane, 1 demet maydanoz, 2-3 diş sarımsak, az tuz, kuru nane, karabiber, pul biber. Bu malzemelerin hepsini beraber kaynatın. Dilerseniz taneli tüketin, dilerseniz mikserden geçirin.
BALLI ZENCEFiL
Bir litre su, 1 demet maydanoz, 1 çay kaşığı toz zencefili kaynatın. Daha sonra içine 1 çay kaşığı bal ve yarım limonun suyunu ekleyin. Taze nane yapraklarıyla aromasını kuvvetlendirin.
1 Ocak 2011 için örnek mönü
Uyandığınızda: n Yarım litre su+2 kuru kayısı+2 tam ceviz
11.00: n 1 bardak portakal suyu+1 muz+1 çay kaşığı bal (mikserden geçirilecek) n 1 bardak bitki çayı (Papatya, adaçayı, rezene, melisa) n Bol su
14.00: n 2 kase vicdan çorbası n Roka, nane, maydanoz, domates, göbek marulla karışık salata 1-2 bardak ballı zencefil, n 10 fındık n 1 dilim tam buğday ekmeği
16.00: n 1 kivi, portakal ya da 2 mandalina, 1 nar n 1 bardak bitki çayı (Papatya, adaçayı, rezene, melisa)
18.00: n 1-2 bardak ballı zencefil+10 fındık n 1 bardak bitki çayı (Papatya, adaçayı, rezene, Melissa)
19.00: n 2 adet haşlama enginar veya vicdan çorbası n Roka, nane, maydanoz, domates, göbek marulla karışık salata n 1 dilim tam buğday ekmeği n 1-2 bardak ballı zencefil+10 fındık
20.00: n 1 bardak bitki çayı * 2 kuru kayısı, 10 fındık
21.00: n 1-2 bardak ballı zencefil+10 fındık