İLAÇLAR GIDANIZ DEĞiL GIDALAR iLACINIZ OLSUN

Hipokrat'ın bu sözü sağlıklı beslenme ve yaşam kalitesi üzerine yapılan her yeni çalışmanın sonucuyla daha da güçleniyor


Yetersiz beslenmenin riskleri olduğu kadar aşırı beslenmenin de sağlığımıza pek çok zararı var. Optimum yani ne eksik ne fazla, her besin grubundan ihtiyacımız kadar beslenip aktif bir yaşam tarzı sürmek uzun ve sağlıklı yaşamın hiç değişmeyen sırrı olarak geçerliliğini koruyor.
Egzersiz beyin fonksiyonlarını güçlendiriyor. Özellikle yaşlılık döneminde beyin fonksiyonlarının azalmasını engellemek için beyin egzersizleri yapmanın önemli olduğu, yapılan birçok çalışmada da kanıtlanmıştır. Kuzey Carolina Chapel Hill Üniversitesi'nde Feraz Rahman tarafından yürütülen çalışmanın sonuçlarına göre; günlük hayatlarında aktif olan yetişkinlerin, daha çok küçük kan

damarlara sahip olduğu ve buna bağlı olarak beyinlerine giden kan akışının daha yüksek olduğu görülmüştür. Ortaya çıkan tüm sonuçlar, sağlıklı ve uzun bir yaşam için düzenli egzersiz yapmanın önemini vurgulamaktadır.
Yaşa uygun kiloda olmak yaşam kalitesi açısından gerçekten çok önemli. Haziranda Amerika Geriatri Birliği dergisinde yayımlanan bir araştırma, 50 yaşından sonra kilo alanların kendi kendine yetememe riski altında olduğunu gösteriyor. Günlük hayatta giyinme, duş alma, bulaşık yıkama gibi rutin işleri yapmak için başkasının yardımına ihtiyaç duyanlar genellikle obezler oluyor. İtalya’da yapılan bu çalışmada iki bin 910 erkek ve kadın takip edilmiş. Araştırmaya katılanların 50 yaşından sonra ne kadar kilo aldıklarına bakılmış, buna göre fazla kilo alanların günlük işleri yapmakta daha fazla sorun yaşadığı tespit edilmiş.
Brokoli ve domates işbirliği. Brokoli ve domates ayrı ayrı kansere karşı etkinliği tanınmış iki sebze. Ancak yeni bir araştırma; ikisinin günlük diyette beraber tüketiminin prostat kanserine karşı daha da etkin olduğunu ortaya koydu. Bunlara ek olarak brokoli, kalp hastalığı riskini önemli derecede azaltan az sayıda meyve - sebzeden biri. Ayrıca haftada ikiden fazla brokoli yiyen kişilerde katarakt riskinin ayda birden az tüketenlere göre yüzde 23 daha düşük olduğu görüldü. Pişmiş 250 gram brokoli, içerdiği 74 mg. kalsiyum ve 123 mg. C vitamini nedeniyle kemikleri güçlendirmek açısından da faydalı. İçerdiği C vitamini ve ayrıca bin 359 mcg. beta karoten ve az miktarda çinko ve selenyum sayesinde bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.
Kükürtlü sebzeleri ihmal etmeyin. Karnabahar; içeriğindeki indol, bioflavonaid ve diğer maddeleri ile anti-kansorejen etki gösterir. Prostat, kolorektal ve akciğer kanseri risklerini azaltır. Brüksel lahanası; kolonda kanser hücrelerinin gelişimini yüzde 47 - 52, akciğerdeki gelişimini yüzde 27- 67 oranında azaltır ve kesin bir şekilde akciğerdeki kanser öncesi lezyonlarını yüzde 85-91 arası küçültür. Kükürt içeren, yani piştikleri zaman koku veren bu sebzeleri günlük beslenmenizde mutlaka bulundurmaya çalışın. Beyaz lahana, brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, soğan ve sarmısak haftalık mönünüzde hep olmalı.


YOĞUN EGZERSİZ YAPANLAR İÇİN NELERE DİKKAT ETMELİ?
- Her bireyde olduğu gibi su; egzersiz yoğunluğu için de çok büyük önem taşır. Vücut ağırlığının yüzde 2 - 3’ünü aşan sıvı eksikliği, performansı azaltır. Egzersiz sırasında her 15 dakikada bir 250 - 500 cc sıvı alınmalıdır.
-Sporcularda sık karşılaşılan sağlık sorunlarından biri de kramplardır. Kramplar terlemeyle fazla su kaybına bağlı olarak oluşur. Kaybedilen sıvı ve tuzu yerine koymak adına, sporcu içecekleri iyi alternatifler olabilir.
-Özellikle kas yapmak sporcular için ergojenik destek ürün kullanımı oldukça yaygın. Ancak bunlar, bir uzman tarafından belirlenmelidir. Bilinçsiz tüketim, sporcunun hem sağlığını hem de performansını olumsuz etkiler. Aşırı protein tüketimi de önerilmez.
-Egzersiz öncesi ve sonrasındaki beslenme şekli önemlidir. Koşu veya yürüyüş gibi sporlar, sabah aç karnına yapılabilir ama kas grubu çalışılacaksa kesinlikle aç karnına çalışılmamalı. Örneğin akşamüzeri yapılacak egzersize gitmeden bir saat önce kolay sindirilip, çabuk emilen, karbonhidrat bakımından zengin, düşük yağ içeren ve proteini olan besinler tercih edilmelidir. Örnek:?Meyve, yoğurt, ceviz veya ekmek, peynir, kuru kayısı veya tahıl gevreği, az yağlı süt, meyve veya tost, ayran.