Maraş’ta tarih ve lezzete yolculuk
25.05.2025 - 02:01 | Son Güncellenme:
Yaşadığı büyük yıkıma rağmen kültürel zenginliğini yitirmeyen ve geçmişin köklü mirasını koruyan Kahramanmaraş, hâlâ ziyaretçilerinin turizm rotasındaki ilk duraklarından biri.
Çisil Demir - Afşin’de yer alan 7 Uyurlar Mağarası ve UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’ndeki Eshab-ı Kehf Külliyesi ziyaretçilerini geçmişte yolculuğa çıkarırken, Pazarcık ilçesinde deprem felaketini hasarsız atlatan Germanicia Mozaikleri ise tarihin izini sürmek isteyen arkeoloji tutkunlarının ilgisini çekiyor.
Osmanlı döneminden kalma yaşayan kültürel miras niteliğindeki Kahramanmaraş Kapalı Çarşı, geleneksel atmosferiyle şehrin ruhunu gözler önüne seriyor. Maraş Dondurması, baharat ve kahve kokularının sardığı dar sokaklar hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.Doğaseverlerin kaçış noktası hâline gelen Başkonuş Yaylası ise bol oksijeni ve mükemmel manzarasıyla dört mevsim huzur vadediyor. Şehir merkezine 55 km uzaklıktaki yayla; at binme, ATV turları ve doğa yürüyüşleriyle misafirlerine cennetten bir köşe sunuyor.
160 metre yükseklikteki Ali Kayası Cam Terası, yeşil ve maviyi buluşturan manzarasıyla görsel şölen sunarken, Menzelet Baraj Gölü düzenlenen tekne turlarıyla fotoğraf tutkunlarını ağırlıyor.
Damakları şenlendiren şehir
Kahramanmaraş, sadece tarihi güzelliğiyle değil damak çatlatan lezzetleriyle de ön planda. Keçi sütü ve sahleple yapılan kentin simge tadı Maraş Dondurması, her köşe başında karşınıza çıkıyor. Et ve baharatın ön planda olduğu mutfağıyla gastronomi tutkunlarını sofrasında ağırlayan şehir; tırşik çorbası, mumbar dolması, tarhana, eli böğründe, paça, simit köftesi, yoğurtlu kebap, ravanda şerbeti, döğme aşı ve Maraş çöreğinin de aralarında bulunduğu yemekleriyle damakta iz bırakıyor. Kahramanmaraş’ın zengin mutfak kültürünü geleceğe taşımak bilinciyle kurulan Gastro Maraş Mürüvvetin’in Mutfak Akademisi ise yerli ve yabancı misafirlerine ziyafet sunuyor.
