27.09.2011 - 21:04 | Son Güncelleme: 27.09.2011-21:04 A-A+

YÖRESEL YEMEKLERiN EN LEZiZ ADRESLERi

Hayy Kitap’tan çıkan ‘İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Restoranları’ kitabı, Anadolu’nun tatlarını İstanbul’da keşfetmek isteyenlere lezzetli seçenekler sunuyor. İşte yöresel yemekleri özleyenler ve ağzının tadını bilenler için özgün lezzetlerin rehberi



NEŞE MESUTOĞLU

Abdülkadir Lokantası -  Bakırköy
İstanbul’daki en lezzetli Kastamonu yemeğini, Abdülkadir Lokantası’nda yiyebilirsiniz. 150 yıllık pişirme tekniğinin ve sosunun sırrı, ustadan çırağa geçerek bu günlere kadar gelmiş. Her gün 07.00’de açılan mekan 23.00’e kadar hizmet veriyor. Mönüden seçmeler: Çorbalar 2.5 TL, döner 10 TL, tirit 8 TL, etli ekmek 5 TL, pastırma 10 TL, su böreği 5 TL, güveç  10 TL, kuzu haşlama 14 TL, et yemekleri  8-10 TL, sebze yemekleri 5-7 TL, 10 çeşit kahvaltı tabağı ve sınırsız çay 10 TL. Adres: Cevizli Mah. İstanbul Cad. No: 30 Bakırköy Tel: 0 212 570 49 31 www.abdulkadirlokanta.com

Bizim Köfte -  Aksaray, Fatih, Yenibosna‘Bizim Köfte’nin spesiyali, kaşarlı ve biberli köfte. Patlıcan salatasını da mutlaka deneyin. Köfteyle gelen üç çeşit ekmeğin lezzeti bambaşka. Üzerine sos dökülen Kemalpaşa tatlısını da tatmalısınız.
Mönüden seçmeler: Bizim köfte 10 TL, antrikot 14 TL, tavuk 11 TL, salata-piyaz 5 TL, irmik tatlısı 4 TL, soğuk içecekler 2.5 TL. Adres: Çobançeşme Mah. Sanayi Cad. Kımız Sok. No: 7 Yenibosna. Ayrıca Fatih ve Aksaray’da da şubesi var.    Tel: 0 212 452 83 33 www.bizimkofte.com.tr

Dostan Cafe ve Mantı Evi - Süleymaniye Fırında mantı, Dostan’ın spesiyal yemeği. Kayseri’de ‘yağlama’ diye bilinen ‘Kayseri dürümü’yse nefis bir lezzet. İçinde yağsız kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber ve pul biber bulunuyor. Hava Hanım’ın yaptığı  40 katlı ev baklavasını da mutlaka deneyin.
Mönüden seçmeler: Kahvaltı tabağı 6 TL, çorba 3 TL, Kayseri dürüm 5 TL, haşhaşlı katmer ve sigara böreği 4 TL, menemen çeşitleri 5-7 TL, salata 4-7 TL, sandviç 4-7 TL, mantı 8 TL, pizza 6-9 TL, ızgara köfte ve tavuk sarma 9 TL, kuzu pirzola 13 TL. Adres: Süleymaniye Cad. No: 21 Süleymaniye Tel: 0 212 511 10 74-75 www.dostan.com.tr

Bursa Kebap Evi  - Çeşitli AVM’ler İskenderin kebabının Bursa’dan getirtilen tereyağı, et ve özel sosuyla yapılan bu versiyonu kaçmaz! Pidesinden yoğurduna kadar nefis... Yanında pideli köfte ve künefeyi deneyin.
Mönüden seçmeler: Bursa kebabı 12.90 TL, pideli köfte 11.90 TL, üzüm şırası 3.25 TL, Kemalpaşa 4.50 TL, dürüm döner 6.90 TL.
Adres: Galleria, Carousel, Flyinn, Perlavista ve Ataköy A Plus alışveriş merkezlerinde hizmet veriyor.   Tel: 0 212 559 00 81 www.bursakebapevi.com

Faruk Güllüoğlu İstanbul - Şirinevler
İsteyene spagetti, beyaz ya da kırmızı et, isteyene pizza... Sabah kahvaltısı da sunan mekanda pazar günleri açık büfe imkanı var. “Baklavanın kenarında ürün sergilenmemeli diye düşündüğümüz için çikolata ve pasta bölümünü ayırdık” diyen Faruk Güllüoğlu, geleneksellikle modernliği harmanlıyor.
Mönüden seçmeler: Fıstıklı baklava 34 TL, sütlü nuriye 29 TL, fıstıklı dürüm 46 TL, fıstıklı şöbiyet 38 TL, peynirli su böreği 20 TL, limonata: 4 TL, hamburgerler 8 TL, pizzalar 12-14 TL, makarna 9-14 TL.
Adres: E-5 Yanyol, No: 40, Kuleli Mevkii, Şirinevler Tel: 0 212 451 06 20-21
www.gulluoglubaklava.com.tr

Kübban Gaziantep Mutfağı - GüneşliKübban Kebabı; pastırma, Antep fıstığı ve zırhta çekilmiş kuzu kıymanın küşnemeye sarılmış haliyle servis ediliyor. İncik etinden yapılan sarımsaklı-biberli beyran çorba ve tandırda dönerse bambaşka bir lezzet. Kuru patlıcan ve biber dolması, börülceden yapılan lollaz piyazı, yeşil mercimekten yapılan maş piyazı, katmer, abuganuş, humus ve ciğer burada tadacağınız yöresel lezzetlerden.
Mönüden seçmeler: Yöresel lezzetler 12-20 TL, tatlılar 7-10 TL, iskender 16 TL, kebaplar 14-20 TL.
Adres: Bağlar Mah. Koçman Cad. Gamsız Sok. No: 2/B, Güneşli    Tel: 0 212 651 81 61 www.kubban.com.tr

Kuğulu Kafe - BeylikdüzüMekanda yemek sayısı 100’den fazla. Fettucini makarna, köri soslu tavuk, sac tava ve bonfileyi tercih edebilirsiniz. Urfalı ustanın yaptığı Kuğulu kebap enfes. Kıymadan yapılan Adana kebabının üzerine ince ince kesilen kuşbaşı et sarılıyor. İkisi birlikte kömür ateşinin üzerinde pişiyor ve masanıza getiriliyor. Kaburga, patlıcanlı ve domatesli kebap, Ali Nazik, çöp ve kuzu şiş, beyti ve mantar soslu bonfile de değme kebapçılara taş çıkarıyor.
Mönüden seçmeler: Serpme kahvaltı 15 TL, açık büfe kahvaltı 30 TL, omlet 6-7 TL, çorba 3 TL, sandviç 6-8 TL, burger 6-12 TL, spesiyal börek 5 TL, makarna 7-10 TL, pizza 8-14 TL, salata 6-12 TL, ızgara bonfile 17 TL, karışık ızgara 25 TL, kuğu çökertme 18 TL, tatlı 5-6 TL, fesleğenli ayran 3 TL.
Adres: Cumhuriyet Cad. Basındoğa Parkı Bizimkent, Beylikdüzü Tel: 0 212 871 36 87 www.kugulucaferestaurant.com

Merter Mado - GüngörenBulgur ve sumak ekşisinin ağırlıkta olduğu Maraş lezzetlerini burada deneyebilirsiniz. Cevizli haşlama içli köfte, mumbar, kuru dolma, tarhana ve mercimek çorbası; denemeniz gereken lezzetlerden. Yemeklerin hammaddesi Maraş’tan geliyor. Damat yemeği olarak da bilinen ekşili aya köftesi ve dövme aşı yanında irik sulusu, et kabağı sulusu ve yoğurtlu köfte de en çok tercih edilen yemeklerden.
Mönüden seçmeler: Çorba 4.5 TL, yöresel Maraş tabağı 20 TL, sömelek köfte 8 TL, içli köfte (4 adet) 10 TL, güveçte mumbar 11 TL, soslu köfte 12 TL, dana bonfile 16 TL, çeltik kebabı 14 TL, sebzeli tavuk güveç 11 TL.
Adres: M1 Meydan Merter AVM Tel: 0 212 504 54 54 www.mado.com.tr

Kaburgacı Mehmet Usta - Maltepe
Restoranda haşlanmış içli köfte, nar ekşili bostane salatası ve irmik tatlısını tadabilirsiniz. Kaburga dolması, yapımı zor lezzetlerden. Diyarbakır’a ait bu yemeği en iyi yapan yerlerden Kaburgacı Mehmet Usta,  5-6 saat fırında pişen ve bir saat de dinlendirilen kuzu etini iç pilavıyla servis ediyor.
Mönüden seçmeler: Kaburga dolması  35 TL, kaburga dolması 25 TL, sac tava 25 TL, tandır kebabı porsiyon 20 TL, içli köfte (tane) 2.5 TL, bostane salatası 3 TL, dondurmalı irmik tatlısı 5 TL.
Adres: Bağlarbaşı Mah. Feyzullah Cad. No: 125 70 Evler Köprüsü, E-5, Maltepe
Tel: 0 216 370 46 10 www.kaburgacimehmetusta.com

Etiketler
Aradığınız
Evi Hemen
Bulun!
araDetaylı Ara
©Copyright 2015 Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.