Şimdi sosyetik meyhaneler moda

ön masalarda pahalı viski ve şampanyalar eşliğinde o günün assolistlerini izler, eğlenirlerdi. Bildiğiniz üzere gazinolar kapandı. Şimdi de bir meyhane modası aldı yürüdü! Eskiden Nevizade ya da Çiçek Pasajı'na gidip eğlenen ünlüler, şimdi meyhanelerde kâh masa üzerine çıkıp göbek atıyorlar, kâh Gallis'in, Fatih Ürek'in, Yeliz'in, Fedon'un, Semiha Yankı'nın şarkılarına eşlik ediyorlar. Kimileri de ellerinde deflerle tempo tutuyor. Üstelik buralarda hafta sonları yer bulmak da çok zor. İşte elitlerimizin gözdesi olan meyhaneler. Efendim, eskiden gazinolar vardı. Aşiyan, Taksim-Maksim, Bebek Belediye... Elitlerimiz en Kuruçeşme'de Emre Ergani ile Figen Doğusoy'a ait olan, Blackk'in en üst katında yer alan Levendis Rum Meyhanesi'ne iki kez gittim. Burası artık elitlerin göz bebeği. Bir bakıyorsunuz bir masada Hüsnü Güreli, eşi ve bir grup arkadaşı, başka bir masada Numan Ceyhan, eşi ve dostları, ya da Okan Tapan yeni sevgilisi Aylin Livaneli elinde def tempo tutuyor. Ya da Serdar Ortaç yabancı kız arkadaşı ile minik rakı kadehlerini art arda keyifle yuvarlıyor. Adını Bodrum-Bianca Beach Club'da bulunan Levendis Rum Meyhanesi'nden alan Levendis, muhteşem Boğaz manzarasına sahip. Konseptine uygun olarak Beyza harika bir dekor yapmış. Pırıl pırıl beyaz örtüler, lacivert tahta masalar, el örgüsü perdeler ve mis gibi bir tuvalet ki insanın kalkası gelmiyor! Gelelim yemeklere. Çilingir sofrası çok zengin; cacıki, Yunan salatası, yeşil aromatik otlar çanağı ile başlıyor. Tarama, tuzlu sardalye, topik, Ermeni plakisi, Ege otları, tahinli közbiber, fesleğenli Girit kabağı, 18'inci yüzyıldan gelen işkembe mezesi ile devam ediyor. Ardından otlu börek, midyeli pilav, kalamar pane ana yemeğe yer bile kalmıyor. Limitsiz yerli içki kişi başı 90 YTL. Tabii Rumca şarkılarıyla Gallis dahil. Fahri Çağlayan kadrosu ile bu işe yıllarını veren Beyza Gürbüzer kusursuz. Telefon: (0212) 236 72 56. Beyza'nın yemekleri Kuruçeşme turumda şöyle bir uğradım. Ama henüz yemeğini yemedim. Yazın Bodrum-Torba'da büyük ilgi gören Theo'nun kışlığı, İstanbul-Kuruçeşme'de Sea House by Şükrü Balık Lokantası'nın üst katında. Theo da popüler meyhaneler arasında açıkcası. Ünlü taverna sanatçısı Fedon'un oğlu Theo Kalyoncu'nun işlettiği Theo'da canlı müzik ön planda. Her perşembe Ferdi Özbeğen, cuma ve cumartesileri de Fedon sahne alıyor. Haftanın diğer geceleri canlı müzik yok. Mönü Akdeniz mutfağı. Limitsiz yerli içki kişi başı 150 YTL. Telefon: (0212) 358 05 60. Kuruçeşme'de Theo farkı Şık giyindiği ve hep çok bakımlı olduğu için 1984'te benim 'Süslü' lakabını taktığım Celal Altınel ortağı, Necdet Göral'dan yıllar sonra koptu. Süslü Celal şimdi tek başına Levent Akçam Sokak'ta 'Bistro 28' ile 'Süslü Meyhane'yi açtı. Pazar hariç her gün fasıl grubu Süslü Meyhane'de fasıl severlere 21.00'den sonra fasıl ziyafeti çekiyor. Kemal Gülşen ve ekibi. Buraya da iki kez gittim. İlk POSTA'dan sevgili Müge Dağıstanlı, Suna Akyıldız, Hande Özcan, Kanal D'de sabahları 08.45-10.15 saatleri arası 'Dobra Dobra' adlı programı birlikte sunduğum Müge Anlı Akdağ ile gittim. Çoook eğlendik. Bir gece de Nazan Şoray'ın doğum günü partisi vardı. Türkan Sultan (Şoray), Yağmur Ünal, yeni flörtü Berk Çiller oradaydı. Yani Süslü'nün Süslü Meyhanesi de hep ünlülerin uğrak yeri. Yemekler de lezzetli. Ben özellikle şehriyeli, deniz mahsullü pilava bayıldım. Kişi başı 50 YTL. Telefon: (0212) 325 28 80. Levent'te Süslü Meyhane Can dostum İzzet Çapa'nın ağabeyi, yıllardır eğlence yaşamının duayenlerinden Celal Çapa işletmeci olarak artık elini, eteğini gece aleminden çekmişti. Ama parlak fikirleri zaman zaman devam ediyor. Celal ile Kuruçeşme'deki Blacck'de karşılaştım. Bana Karaköy'de eski Safran'ın bulunduğu, Liman lokantasının ikinci salonu olan yerde müthiş bir meyhane açtığını söyledi. Ambians çok iyi. A baktım sahnede de yıllarını Maksim gibi büyük müesseselerde geçirmiş Erkan Tokmak ve Fasıl Grubu. Ayrılamadım. Hafta sonları 'Vur Patlasın Çal Oynasın durumu'. Türk, Rum ve Makedon yemekleri. Fiyatlar kişi başı yemekli 65 YTL. Yalnızca içki, meyve ve çerez 50 YTL. Biz üç kişiydik ve 140 YTL ödedim. İndirim yaptılar. Aa unutmadan final de dansözle oluyor. Ailece, arkadaşlarınızla, özel gün ve gecelerinizde keyifle gidebileceğiniz bir yer.Telefon: (0212) 292 39 92. Aslı'nın Safran'ı Liman oldu Neco'nun (Necdet Göral) Zincirlikuyu'daki Mastori, Violet, Gilda, La Pergola adlı eğlence konseptinin içinde şimdilerde Aykut Kutluel'in 'Meydane' adlı meyhanesi var. Aykut Mastori'nin yerine açtı Meydane'yi. Duvarlarda yıllar öncesine ait rakı etiketleri, eski meyhane anıları ve eşine zor rastlanır eski İstanbul meyhanelerinin fotoğrafları ilginç. 'Meydane'de akıllardan silinmeyen nostaljik şarkılar yediğiniz mezelere ayrı bir lezzet katıyor. Telefon: (0212) 274 76 08. Meydane'ye buyrun Geçen yılın zirvedeki isimlerinden Levent'teki Woks Ziyade Fasıl Restoran'a bu yıl pek çok rakip geldi. Ama kalitesinden asla ödün vermedi. Rıza Akkaş, Özlem Mekik bu işi iyi biliyor. Dekorasyon yenilenmiş. Buranın müdavimlerinin başında sevgili Can Tanrıyar ve Petek Dinçöz geliyor. Hatta birlikte bir akşam sabahlamıştık. Haftanın 7 günü açık. Meze çeşitleri zengin. Servis başarılı. Bir de VIP bölümü var. Kişi başı 85 YTL. Telefon: (0212) 269 56 86. Woks Ziyade Fasıl Her salı ve çarsamba akşamı Birsen Tezer kanunu ve gitarıyla Türk Sanat Müziği'nden Latin ezgilerine, chansonlardan kantolara kadar en güzel şarkılara hayat, gönüllere müzik ziyafeti veriyor, İstiklal Meyhanesi'nde. Kişi başı limitsiz yerli içki ile 75 YTL. Telefon: (0212) 292 64 56. Özellikle Türk Sanat Müziği severler için Elmadağ Meyhanesi harika. Perşembe, cuma ve cumartesi geceleri Grup Ehl-i Keyf, Udi Atilla Ovalı ve Ayşe Sağyaşar Türk Müziği'nin en güzel eserlerini sizler için seslendiriyor. Telefon: (0212) 241 03 20. Benim sevgili Semoş'um Semiha Yankı'nın sahne aldığı, elitlerin, şöhretli isimlerin kaçamak yeri yapıp keyifle eğlendiği bir yer Bakırköy Felek. Bir kere yer müthiş. Neden mi? Bakırköy Sahilyolu'nda eski bir gemi küpeştesi biçiminde dekore edilmiş olan Felek, Pırlanta Hanım'ın Kayıkhanesi. Dekorasyonda kullanılan tuğlalar bile 200 yıllık eski bir köşkten alınmış. Yüksek kemerli olan tavan, ünlü bestecilerin orijinal nota kâğıtları ile kaplı. Mönü uluslararası. Cuma geceleri güçlü sesi ve yorumuyla Semiha Yankı, cumartesi geceleri ise Linet var. Hafta içi 75 YTL. Hafta sonu 85 YTL. Limitsiz yerli içki dahil. Telefon (0212) 543 92 48-02. ...Ve diğerleri Ünlü işadamının marjinal zevkleri Kahramanımız çok zengin. Yalıda oturuyor. Güzel bir hanımı ve boyunca da çocukları var. Şık, hoş ve pek çok hanımın da göz bebeği olacak derecede yakışıklı. Zaten gençliğinde çok can yakmış. Şu an 50'li yaşlarda. Yurtdışı ile bağlantılı işler yapıyor. İşte ne geldiyse başına bu yurtdışı seyahatleri sırasında geliyor. Bir Londra seyahati sırasında ortağı yakışıklı işadamını marjinal bir gece kulubüne götürüyor. Burada şov yapanlar arasında iki tane travesti var ama "benim" diyen en güzel kadını kıskandıracak kadar dişi iki travesti. Kahramanımızın hayatı boyunca tabir-i caiz ise hiç bu taraklarda gözü olmamış. Ama alkolün verdiği etki, arkadaşının dolduruşu ve de kendisine düşen travestinin Sharon Stone kadar güzel olması onu yoldan çıkarmış. Londra'da kaldığı sürede travesti ile birlikteliğini sürdürmüş 50'li yaşlardaki iş adamı. Türkiye'ye döndüğünde bir gece yine ortağıyla Beyoğlu'nda travestilerin çalıştırdığı bir gece kulübünde almışlar soluğu. Atalarımız "Alışmış kudurmuştan beter" diye boşuna söylememişler. Eşleri tatilde olan iki kafadar buradan aldıkları iki travestiyi Kalamış'taki muhteşem teknelerine atmışlar. Londra'da yaşananlardan ve Beyoğlu'ndaki o eğlencenin ardından ünlü işadamının bu marjinal zevki şimdilerde tüm hızıyla sürüyor... sdudek@posta.com.tr