SAĞLIK MUAYENESİ ÇOK ÖNEMLİ

Metabolizma, hormonlar ve iyi çalışmayan bezler de kilo almanıza yol açabilir. Kendinize aşağıdaki soruları da sormanız gerekir:
- Sürekli yemek düşünüyor musunuz?
- Yemekten hemen sonra canınız tatlı yemek istiyor mu?
- Tatlı yemeden duramıyor musunuz?
- Aç kalınca sinirli ve gergin olur musunuz?
- Uzun süreli açlık halinde elleriniz titrer mi?
- Gece uykudan uyanıp tatlı yediğiniz olur mu?
- Tüm kilolarınız göbek bölgenizde birikiyor mu?
- Az yemenize rağmen kilo alıyor musunuz?
- Kabızlık ve yorgunluk şikayetiniz var?
Tiroid bezi: Çok iyi çalışmayan tiroid bezleri, kilo problemlerinin nedeni olabilir. Tiroid bezi yavaş çalıştığında, metabolizma da yavaşladığı için bu bireylerde kilo artışı söz konusu olur. Eğer tiroid bezi tam tersi çok çalışırsa kilo kaybı görülür.
Salgı bezlerinizde bir sorun olduğundan şüpheleniyorsanız, endokrinoloji ve metabolizma uzmanına gitmek konusunda tereddüt etmeyin.
İnsülin hormonu: Sürekli tatlı yeme ihtiyacı, açlık halinde konsantrasyon güçlüğü, sinirlilik, yemekten 3 - 4 saat sonra anormal acıkma ve gece tatlı isteği gibi şikayetler insülin metabolizmasında bozukluğu düşündürür. Özellikle fazla kilonuz varsa ve bu yağlanma karın bölgenizde dikkat çekiciyse mutlaka bir endokrinoloji ve diyabet uzmanına danışın.
Metabolizma. Vücudunuzun yaşamak için kullandığı enerji (kalori) miktarı olan metabolizma hızı, kişiler arasında oldukça farklılık gösterir. Bazı kadınlar günde 1600 kaloriyle hızlı kilo verirken, günde 800 kalori almalarına rağmen yavaş kilo veren insanlar da var. Bu insanlar, enerjiyi depolayarak ve kilo aldırarak daha idareli çalışan bir metabolizmaya sahip. Eğer bu şekilde yavaş çalışan metabolizmanız varsa, egzersiz çok önemli!
Genetik. Aşırı kilo ailede başlar. Ebeveynleri kilolu olmayan bir çocuğun kilolu olma ihtimali yüzde 10’dan az.
Eğer ebeveynlerden biri aşırı kiloluysa bu olasılık yüzde 40’a kadar çıkar. Eğer iki aşırı kilolu ebeveyn varsa, bu ihtimal yüzde 70 - 80. Bu da elbette, ailelerin yemek yeme ve egzersiz alışkanlıklarını çocuklara geçirme eğilimini yansıtır.

Sabah: Yarım simit 2 dilim light kaşar 4 - 5 zeytin, domates, salatalık, şekersiz çay

Ara öğün: Limonlu tarçınlı ılık su (2 SB)

Öğle: 6 YK baklagil
1 kase yoğurt
3 YK bulgur pilavı
Bol salata (1 TK zeytinyağı)

Ara öğün:
1 adet karabuğdaylı muffin
1 bardak kefir

Akşam: 3 yumurta beyazı
1 tam yumurtayla omlet ve bol salata

Ara öğün: Limonlu tarçınlı ılık su (2 SB)
10 badem

Karabuğdaylı Muffin

Malzemeler:
2 yumurta
1/2 su bardağı pekmez
1/ 2 su bardağı süt
1/ 2 su bardağı zeytinyağı
1. 5 su bardağı karabuğday
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz zencefil (arzuya bağlı)
1 adet orta boy elma
2 adet havuç
1 adet armut
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz

Hazırlanışı: Muffin kalıp-larının içine kağıt kalıpları yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 2 yumurtayı mikserle çırpın ve azar azar pekmez ilave ederek çırpmaya devam edin. 3 - 4 dakika, karışım beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Süt ve zeytinyağı ilave edip, yarım dakika daha çırpın. Karabuğday, kabartma tozu, tarçın ve zencefili ayrı bir kapta karıştırıp, yumurtalı karışıma ekleyin. İnce rendelenmiş havuç, küçük doğranmış elma armut ve cevizi de ilave edip karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. 2/3’ünü doldurun ki, pişer-ken taşmasın. Pişme süresi değişebilir ama yaklaşık 25 dakika sonra kontrol edin.

Bu diyet programı sağlıklı yetişkinler için örnek olarak planlanmıştır. En doğrusu
beslenme uzmanı ve hekim kontrolünde size özel planlanmış tedavidir. Herhangi
bir sağlık probleminiz var ise hekiminize danışmadan lütfen uygulayamayınız.