Pişirme işlemi
Reçel yapımında pişirme işlemini aksatmamaya özen göstermelisiniz. Çilekleri orta ateşte pişirerek köpüklerini alın. Reçel kıvamına gelene kadar 45-60 dakika pişirin. Reçeliniz piştiğinizde kavanozlara doldurmalısınız. Uzun süre dayanması için kavanozları sterilize edin.