Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyin
Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, sofraların bereketle dolduğu özel zamanlar. Bu anlamlı günlerde, kemikli etin derin lezzetiyle hazırlanan yemekler, hem göze hem damağa hitap eder. Ancak pek çok kişi kemikleri pişirmenin püf noktalarına tam olarak hakim olmayabilir. İşte kemikli eti pişirirken dikkat etmeniz gereken detaylar.Kemikli et, bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden biri. İster kurban bayramında taze kesilen etlerle, ister ramazan bayramında misafir ağırlarken hazırlanan özel tariflerle, bu malzeme her zaman tercih edilir. Peki, en doğru nasıl pişirilir?