Soğan
Patatesler gibi soğanlar da tazeliğini korumak için karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır. Ancak patates ve soğanları bir arada tutmak doğru bir işlem değildir. Patateslerin yaydığı etilen gazı soğanların da filizlenmesine yol açacaktır. Soğanlar düzgün bir şekilde saklanırsa bir aya kadar dayanabilir.