Çay bardağıyla pişen yaprak sarmanın tadı olay! Tencerenin ortasına koyun
Yaprak sarma Türk mutfağının en özel lezzetleri arasında yer alır. Sofralara taht kuran bu yemek, ince ince sarılan yaprakların içindeki pirinç harcıyla damakları şenlendirir. Ancak yaprak sarmayı mükemmel bir kıvamda pişirmek, her zaman kolay olmaz. Bu yöntem sayesinde iç harcın tam kıvamında pişmesini sağlayabilirsiniz.Yaprak sarma pişirirken tencerenin ortasına bir çay bardağı yerleştirmek, eskilerin sıkça kullandığı ancak günümüzde pek bilinmeyen bir yöntemdi. Son zamanlarda sosyal medyada yayılan bir video, bu yöntemin ne kadar kullanışlı olduğunu tekrar hatırlatmış oldu. Peki, bir çay bardağı nasıl oluyor da yaprak sarmayı daha lezzetli ve düzenli hale getiriyor?