Hamburger hastalığına dikkat! Böbrek yetmezliğine yol açıyor
Çocuklarda böbrek yetmezliğine sebep olan hastalıklardan hemolitik üremik sendromuna ilişkin açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Cihangir Akgün, batıda 'Hamburger Hastalığı' olarak da bilinen bu hastalık hakkında bilgi verdi.
|
1
1 / 7Fotoğraf
Bilindiği üzere batı toplumu etleri az pişmiş ve kanlı olarak tüketmeyi sever, aynı şekilde hamburger gibi fast food tarzı besinlerin hazırlanmasında çok fazla zaman harcanılmaz. Etler çoğu zaman yeterince pişirilmez. Bu pişirme tarzı kontamine olmuş bakterilerin canlılığını sürdürmesine yol açıyor.