Koyun etindeki koku, büyük oranda iç yağlardan ve kuyruk yağından kaynaklanır. Bu nedenle, eti pişirmeden önce yağlarını ve zarlarını dikkatlice temizlemek önemlidir. Bir kasaba et siparişi verirken, “Kokusuz kavurma için sinirlerinden ve fazla yağından arındırılmış et” istediğinizi belirtirseniz, işiniz daha da kolaylaşır. Evde bu işlemi yaparken keskin bir bıçak kullanarak yağ tabakasını ve zarları ince bir şekilde ayırabilirsiniz.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyin
- Sarımsakta verimi katlayan hamle! Okları 1 cm kala temizleyen kazanıyor
- Kaş kalemlerini unutturuyor! Karanfil hilesiyle daha dolgun ve belirgin kaşlar
- Küçük balkonları büyük gösteren masa hilesi! Sadece ölçüyü bilmeniz yetiyor
- Vuran ayakkabıya nemli havlu takviyesi! 1 günde 1 numara genişleten yöntem
- Otel yataklarındaki örtü sadece süs değil! Bakın ne işe yarıyormuş, hijyen için birebir
- Mangal keyfi sağlıktan etmesin! Et yanarsa tüketmeyin, resmen kansere davetiye
- Yazın ter kokmaktan korkmayın! Tek damlası deodoranttan daha etkili, kokuyu hapsediyor
- Geçmeyen yorgunluğun sebebi kan grubunuz olabilir! 0 olanlar enerjiyi emiyor, şaşırtan detay
- Bayramda damak şenlendiren şambali tarifi! 3 malzeme yeter, kalorisi az lezzeti fazla