Marine etme, koyun etinin kokusunu bastırmanın ve lezzetini artırmanın en etkili yollarından biridir. Marine sosları, etin liflerini yumuşatarak kokuyu ortadan kaldırır. Bunun için bir çay bardağı üzüm veya elma sirkesi, 2-3 diş ezilmiş sarımsak, 1 adet defne yaprağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay bardağı zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak biraz karabiber ile pul biberi karıştırın. Eti bu sosta 2-3 saat bekletin.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Geceleri kaş altına azıcık sürün! Kırışıklığı ütülüyen mucize, bu yağ çok başka
- Güneş kremi sürerken bir noktayı hep atlıyoruz! Kolajeni direkt öldüren hata
- Kirazları kesmeye, çöpe atmaya son! Soğuk su yöntemi kurtçukları kaçırıyor
- Kurban eti hiç ziyan olmuyor, doğru kesen yaşadı! En lezzetli ve değerli yeriymiş
- Klimadan şişen fatura düşecek! Kapatırken iki kez düşünün, böyle serinlik yok
- Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyin
- Sarımsakta verimi katlayan hamle! Okları 1 cm kala temizleyen kazanıyor
- Kaş kalemlerini unutturuyor! Karanfil hilesiyle daha dolgun ve belirgin kaşlar
- Küçük balkonları büyük gösteren masa hilesi! Sadece ölçüyü bilmeniz yetiyor
- Vuran ayakkabıya nemli havlu takviyesi! 1 günde 1 numara genişleten yöntem