Mangal odununa serpin, köz saatlerce sönmüyor! Dumanı ve kokuyu azaltan taktik
Mangal, Türk kültüründe özel bir yere sahip olan, aile ve dost buluşmalarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ateşin sıcaklığı, etin kokusu ve doğanın keyfiyle birleştiğinde her detayın özenle planlanmasını gerektirir. Son yıllarda, mangal severler arasında popülerleşen bir yöntem, mangal lezzetini etkiliyor. İşte detaylar.Son yıllarda, mangal yapanlar arasında vazgeçilmez uygulamalardan biri de odunlara karbonat serpmek. Peki, karbonat neden mangal odununa eklenir, ne işe yarar ve avantajları nelerdir?