MasterChef şampiyonu Metin'den etin lezzet sırrı: 'Asla yıkamayın, tadını ekişitiyor'
Restoranlarda yediğiniz o lokum gibi yumuşak, sulu ve aroması damakta kalan etlerin sırrını merak ediyor musunuz? Aslında bu sır, sadece marinasyon veya pişirme süresiyle sınırlı değil.MasterChef şampiyonu Metin Yavuz, et pişirme sanatına dair en çok merak edilen soruları yanıtladı.Lezzetli bir et yemeğinin temeli, kaliteli bir et seçimiyle başlar. Eğer eti kendiniz kesmiyorsanız, güvenilir bir kasaptan alışveriş yapmak kritik önem taşıyor. MasterChef şampiyonu Metin Yavuz ise, kaliteli etin yanı sıra pişirmenin de inceliklerini tek tek anlatıyor.