Beyaz leblebi elde etmek için iri ve kaliteli nohutlar seçilir. Nohutun cinsi, leblebinin lezzetini ve dokusunu belirler. Seçilen nohutlar 2-3 ay boyunca dinlendirilir. Özel taş fırınlarda düşük sıcaklıkta kavrulduktan sonra kabuğu inceltilerek hafif bir gevreklik kazanır. Beyaz rengini koruması için fazla kavrulmaz.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Tasarımcılara göre evde asla boyamamanız gereken 5 yer! Küfe boğuyor, çözüm olmuyor
- Orkide severlerin en sık yaptığı hata! Saksıdan çıkarırken kesmeyin, can damarıymış
- Duyan inanamıyor! 20 yaş genç gösteriyor: 'Bu üç şeyi asla ihmal etmedim'
- Torpidoyu mini buzdolabına çevirin! Birkaç saniyede iş tamam, gözden kaçan detay
- Fırında, güneşte çıtır çıtır kuruyor! Mantarları kurtaran taktik: Su değdirmeyin
- Görünmeyen kirler cilde sinsice sızıyor! Çözüm basit: 2 kez yıkayın
- 10 dakikada hazır kaymaklı ekmek kadayıfı! Çok pratik, çatkapı misafir için birebir tarif
- Verdiğiniz kiloları geri almaktan sıkıldınız mı? Uzmanlar kalıcı değişim için bu stratejileri öneriyor
- Burun akıntısını hafife almayın! Polen alerjisi yaz boyunca sürüyor
- Ne testere ne balta! Mutfaktan alıp dökünce kütüğü çürütüp yok ediyor, iz kalmıyor