Soğan, ısıya maruz kaldığı andan itibaren kavrulma sürecine kendine özgü bir değişim geçirir. Suyunu salmaya başlayarak yumuşar ve bu süreçte doğal şekerlerini açığa çıkarır. Bu şekerli ve tatlı aroma, yemeğe derinlik katar ve diğer malzemelerle uyum sağlayarak güçlü bir lezzet tabanı oluşturur.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Göz çevresini aydınlatan küçük dokunuş! Bir ton açık olursa morluk kalmıyor
- Küpe çiçeğiyle balkonu şenlendirin! Güneşten çekince coşuyor, gölgede parlayacak
- Ev serinlesin derken ısınıyor! Pencereleri hemen açmayın, doğru saat buymuş
- 10 yıl kullandığı termos sonunu hazırladı! Gizli gizli kanına sızdı, zehirleyen hata
- Dolap kokusu artık sebzelere sinmeyecek! Sünger işi bitiriyor, raf arasına koyun
- Metabolizma yaşı 45'ten 16'ya düştü! 'Tek şeyi değiştirerek 37 kilo verdim'
- Sarma kadayıf usta işi olacak! Cevizi kavurmak yanlış, tereyağı köpüğünü sıyırın
- Parkeleri parlatırken mahvediyoruz! Islak paspasa hayır, en iyisi bezde saklı
- Ne zehir ne tuz! Karıncaları öldürmeden kurtulmak mümkün, keke değil bahçeye serpin
- Azı yararlı, çoğu zararlı! Bu saatler arasında sakın güneşe çıkmayın