Araştırma sonuçları
Son zamanlarda yapılan bir araştırmada aynı tedarikçiden alınan 3 farklı pirinç türü yıkanarak yapışkanlığı ve sertliği üzerindeki etkiler karşılaştırıldı. Yapışkan pirinç, orta taneli pirinç ve yasemin birinci daha önce hiç yıkanmamıştı.