Tavuk göğsünü dövdürün
Biftek parçalarına yapılan bu işlem, tavuk göğsünde de işe yarayacaktır. Yağsız ve sert yapıda olan tavuk eti dövüldükten sonra daha yumuşak olur. Aynı zamanda daha hızlı pişirebilmenize olanak tanır. Pişireceğiniz süreyi iyi ayarlamalısınız.