SAĞLIK
YEMEK
ASTROLOJİ
GÜZELLİK

Dillerde, isimlerde, şarkılarda hep 'yasemin' var

· Zeytingiller familyasındandır, (OLEACEAE) Jasmınıum cinsindendir.

· 300 yakın tropik ve astropik bitki türlerinin ortak ismidir.

· Çok yıllık bir bitki olup ‘jasmınıum’ çoğu türleri sarmaşık tır.

· Yasemin ‘in en bilinen türleri; angularea, fruticans, angustifolıum, polyanthum, auriculatum, offıcınale, grandıflorıum, humile, nudiflorıum, sambac……..

· FRUTİCANS-sarı çicekli, POLYANTHUM-beyaz çicekli, NUDİFLORIUM-sarı çicekli, OFFICİNALE-beyaz çicekli, PLUMBAGO AURİCULATA-mavi çiceklidir.

· Genellikle herdem yeşil görünüme sahip olsa da yaprak döken türleri de vardır.

· Salaş büyüme gösterir.

· Sıcaklara dayanıklı olan yaseminler donlarda zarar görürler(-5/-10)

· Yaprakları karşılıklı veya çapraz dizilirler, yapı gereği tüysüz veya çok az tüyleri vardır.

· Çicekleri gösterişli olup hoş kokuya sahiptir. Pembe, beyaz, mor, mavi ve lila renkte olurlar.

· Yasemin suyu sever. Özellikle yaz mevsiminde çiceklerinden dolayı daha çok suya ihtiyaç duyarlar.

· Hafif kumlu derin ve nemli toprakta iyi gelişir.

· İlkbahardan itibaren düzenli olarak organik veya inorganik gübre verilirse çicekleri daha güzel ve yoğun açarlar.

· Çiceklerinin daha yoğun açmasını istiyorsanız, ilkbahar ve sonbahar budamalarına dikkat ediniz. Çicekleri biten yaseminizin kalınlaşmış dallarını kesin; ilkbaharda ise daha çok güneş ışığı alması için ara küçük dallarını kısımlarını kesin-budayın.

· Yasemin hem saksıda hem toprakta kolaylıkla yetiştirilebilinir.

· Saksıda yetiştirilen yaseminler her yıl saksısı değiştirilmelidir. Çünkü uygun ortamda hızlı büyürler.

· Saksıda yetiştirdiğiniz bitkinin yaprakları dökülüyorsa ve toprağında beyazlanma görülüyorsa hemen saksısını ve toprağını değiştirin. Bitkinizi daha çok ışık alan yere koyun.

· Yasemin bitkileri tohumun yanı sıra çelik ve yaprak daldırması yöntemleriyle de çoğaltılabilinir.

· En sık görülen hastalığı yaprak biti dir. Yaz mevsiminde sık görülür. İnsektisit ilaçları ile ilaçlanmalıdır. İlaçlamayı rüzgarsız zamanlarda yapın.

Yasemin bitkisinin belli başlı kısımları toplanarak aktarlarda bitki çayı olarak satılmaktadır. Bu yasemin çayı; enerjiyi verir, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, konsantrasyonu artırır, stresi azaltır, kas ağrılarını giderir ve soğuk algınlığına iyi gelir.

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ///

PEYZAJ MİMARI

Yazının devamı...

La la la lala, lavanta

· Lamiaceae ailesinden olup Lavandula cinsini oluşturur.

· Akdeniz kökenli olup toplu halde yetişen çalı bitkisidir.

· Lavantalar Ülkemizde Karabaş otu olarak adlandırılmaktadır.

· Lavantalar güneşli, havadar açık alanları sever.

· Toprakta veya saksıda dış mekanda kolayca yetiştirilir.

· Kumlu humusça zengin dranajı yapılmış topraklarda güzel gelişme gösterir.

· Susuzluğa dayanıklıdır. Özellikle Kış aylarında su istemez yağmur ve kar suları ile beslenir.

· Lavantaların bakımı kolaydır.

· Lavantalar uygun şartlarda 1,5 metreye kadar boylanabilirler.

· Yılda 2 defa vereceğiniz organik gübre onun daha bol çicek açmasını sağlar.

· Lavantalar salaş büyüdükleri için budama gerekmez . Ama bitki sağlığı , yer tasarrufu veya üretim-ticaret için budama yapılmalıdır.Budama rahatlatma-temizleme ve güçlendirme budamaları adı altında yapılmalıdır.

· Lavantalar en iyi çelikle çoğaltılır.(Lavantanın geçen sene dalından ve yarı odunlaşmış kısmından yapraklarının bir kısmını temizleyerek çelik alın , bu çeliği yarısı toprak yarısı perlit olan bir kaba koyun-dikin ve ardından su dökün 2-3 gün kalsın.Sonra çeliğinizi uygun bir yere dikin.)

· Lavantaların çicekleri ilkbaharda açmaya başlar ve yaz sonuna kadar ara ara açarak devam eder.

· Çicek renkleri beyaz , lila ,mor ve mavimsidir.

· Lavantanın en sık görülen zararlısı beyaz kök çürüklüğü hastalığı ve şapkalı mantar hastalığıdır..

· Lavantaların yaprakları ve çicekleri aromatik etkiye sahip olduğu için gerek kozmetik,gerek ilaç ve endüstri sanayilerinde oldukça sık kullanılır.

· Tarlada Lavantaların hasat zamanı çiceklenme zamanıdır. Hasat sabah erken yapılmalıdır.(Çünkü bal arılarından korunmak için )

· Lavantanızı hasat ettikten sonra güneşte kurutmayınız. Çünkü rengi ve aroması zarar görür.

· Lavantaların isterseniz yağını,isterseniz çayını,isterseniz de sabununu rahatlıkla kullanabilirsiniz çünkü;

§ Cildinizi besler ve nemlendirir.

§ Kaslarınızı rahatlatır

§ Stresi azaltır.

§ Saçlarınızı temizler,doğal parlaklık kazandırır.

§ Başağrısına iyi gelir.

§ Sindirim sistemini rahatlatır.

§ Mide bulantısını dindirir.

§ Bağırsakları temizler.

§ Yorgunluğa iyi gelir.

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ/////PEYZAJ MİMARI

Yazının devamı...

GÖNLÜMÜZE GÜZELLİĞİ İLE OYA İŞLEYEN ''OYA AĞACI''

· Lythraceae ailesinden olup Latince ismi ‘lagerstroemia indica’ Türkçe ismi ‘oya ağacı’ dır.

· Anavatanı Çin,Kore dir.

· Ağacçık formunda olup en fazla 7-9 metre kadar uzarlar.

· Yaprak döken bir süs bitkisidir.

· Yaprakları eliptik yapıda olup karşılıklı dizilmişlerdir. Tüysüz açık yeşil renklidir.

· Sonbahar mevsiminde bitki yapraklarını dökmeden önce yaprakları kızartır. Harika bir görüntü oluşturur.

· Oya ağacının gövdesi pürüzsüsdür . Kışın yaprak dökülmüş hali bile çok dekoratiftir.

· Çicekleri mayıs haziran gibi başlar ekim kasım ayına kadar sürebilir.

· Çicekleri oldukça gösterişli olup pembe, beyaz, kırmızı, lila renklerindendir.

· Bitki budaması sonbaharda veya ilkbahar öncesi yapılmalıdır. Form verilmiş sürgünler kısaltılmalı, ince dallar alınmalıdır. Çalı formundaki oya’ lara da tepe dallarını keserek bitkiyi güneşten faydalandırılmalıdır.

· Bitkinin kök yapısı yayılıcı tiptendir. İstilacı kökler geliştirir.

· Güneşi ve sıcaklığı çok severler. Ilıman yerlerde yaşarlar. Donlarda kolay etkilenebilirler.(-10/-15)

· Killi, balçık, kumlu ve bol gübreli topraklarda çok iyi gelişme gösterir. Drenajlı topraklarda yaşarlar.

· Tohum veya çelikleme yöntemleriyle çoğaltılır.

· Kurağa çok dayanıklı olan bu bitki çevre düzenleme işlerinde çok tercih edilmektedir. Yol kenarlarında, orta refüjlerde, ev bahçelerinde,vurgu etkisi için kullanılmaktadır.

· Oya bitkisinin en büyük zararlısı küllemedir. Yaz başlamadan düzenli aralıklarla bitki ilaçlanmalıdır. Külleme bitkinin yapraklarında gözükür ve zirai ilaç satan yerlerde fungusit ilacı ile ilaçlanarak hastalık önlenir.

· Oya bitkisinin diğer zararlıları yaprak bitleri ve kırmızı örümcek hastalıklarıdır.

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ///PEYZAJ MİMARI……..

Yazının devamı...

Sıcak havalarda gözümüzü sevindiren Zakkum

Akdeniz bitkisidir.

Sulak yerlerde yabani olarak veya süs bitkisi olarak kolayca yetiştirilir.

Herdaim yeşil bitkidir.

Yaprakları;basit yapraklı olup, 10-15cm uzunluğunda 2-3 cm genişliğinde mızrak biçimindedir.

Bitki boyu 5-6 metreye kadar çıkabilir.

Tek gövde olmayıp birden çok gövdesi vardır ve gövde kalınlığı 20-30cm e kadar çıkabilmektedir.

Çicekleri gösterişli ve iridir. Çiceklenme zamanı mayıs ayında başlar ekim ayına kadar devam eder.

Çiceklerinin rengi beyaz, pembe, lila, kırmızı dır.

Folikül meyve formunda olan tohumları bir uzun kapsül içerisinde yer almaktadır.

· Sıcağa dayanıklı olup,güneşi ve ısıyı sever.

· Zakkum bitkisi toprak konusunda çok seçici değildir.Humusça fakir,kumlu,balçık ve kireçli topraklarda güzel gelişme gösterir.

· Zakkum bitkileri;hava kirliliğine ,yarı gölgeye,Toprak tuzluluğuna,yüksek taban suyuna ve rüzgara dayanıklıdır.

· Soğuklara karşıda dayanıklıdır.-8/10 dereceye kadar direnirler.

· Zakkumlara gübre gerekmez. Çok verimsiz toprak ta yetişiyorsa her ilkbahar başlangıcında toprağına hayvan gübresi karıştırarak zenginleştirin.

· Çelikleme, kök bölünmesi ve tohum ile üretilmektedir.

· Park ve bahçe düzenlemelerinde çok kullanılan bu bitki ya soliter ya da grup olarak değerlendirilmektedir.

· Bitki taşır.Bitkinin öz suyunda zehir içeren madde vardır.

· Kuran-ı kerim dört suresinde toplam 15 ayette zakkum kelimesi geçmektedir.

· Zakkumlar kış öncesi budanmalıdır.Budama ile bitkiye ağaç,minyatür ve çalı formları kazandırabilirsiniz.Ama çok genç olan zakkumların budanmasına gerek yoktur.

· Zakkum bitkisinin en tehlikeli zararı bitlerdir.Özellikle yaz mevsiminde görülür.Hastalık belirtileri taşıyan bitkiyi uygun bir insektisit ilaçları ile ilaçlanmalıdır.

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ/////PEYZAJ MİMARI

Yazının devamı...

YAZ GÜZELİ ''ORTANCA''

YAZ GÜZELİ ORTANCA

1) Anayurdu Japonya dır.

2) Latince ismi HYDREANGEA ‘dır.

3) Ülkemizdeki ortanca türü HYDREANGEA MACROPHYLLA’dır.

4) Boyları üç metreye kadar çıkabilen çalı bitkileridir.

5) Göz alıcı dolgunlukta iri çicekleri vardır.

6) Çicek renkleri kırmızı, pembe, beyaz ve mavidir.

7) Ortancalar derin, humuslu nemli ve zengin toprakları severler.

8) Ortancaların çiceklerinin renklerini toprağın yapısına bağlıdır.

9) Pembe ortancanızı asitli toprağa dikerseniz mavileşmeye, morlaşmaya başlar.Alkali topraklarda ortancalarınız pembe olur.Demir ağırlıklı topraklarda çicekleri açık renk olur.

10) Eğer toprağınızın PH ını bilmiyorsanız ve çicek renklerini değiştirmek istiyorsanız.;zirai ilaç satan yerlerde ortancalar için renk değiştirici ilaçlardan temin ederek bu değişimi yapabilirsiniz.

11) Yarı gölge veya gölge yerlerde yaşarlar.

12) Çicekleri aşırı güneşte küçülür.En iyi bahçe duvarlarında hızlı gelişme gösterir.

13) Bol ışık ta güzel gelişme gösterir. Özellikle sabah ve akşam güneş ışığına bayılırlar.

14) Hava akımlarından çok etkilenir.

15) Ortanca bitkisi suyu çok sever. Büyüme aşamasında çok su ister.

16) Ortanca bitkisini; yaz sonu çicekleri geçtikten sonra derin budanmalı ,ilkbahar başlangıcı ise gençleştirme budaması yapılmalıdır.

17) Köklerinden ayırarak , tepe çelik alarak ve daldırma yöntemlerini kullanarak çoğaltılır.

18) Ortancaların sağlıklı gelişmesi ve iri çicekler açması için ilkbahar başlangıcında toprak havalandırılımalı ve gübrelenmelir.

19) Çicekleri öyle güzeldir ki kesme çicekçilikte, gelin buketlerinde ve organizasyon süslemelerinde çok kullanılır.

20) Ortancalar bahçe bitkisi olmasına rağmen saksıda iç mekanda da yetiştirilebilinir.

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ/////PEYZAJ MİMARI

Yazının devamı...

ZEYTİN AĞACINDAN NAĞMELER

ZEYTİN AĞACINDAN NAĞMELER

· Zeytin OLEACEA familyasından olup Latince ismi OLEA dır.

· Zeytingiller familyasının, 27 kadar cinsi ve 600 kadar türü vardır.

· Akdeniz e özgü bir ağaçtır.

· Kendiliğinden yetişen zeytine ; yabani zeytin veya delice (denir.Delice zeytini sıkıp çıkarılan ve ilaç gibi kullanılan yağa da "çoral" denir. Delice, aşılanıp-ıslah edilerek, kültür bitkisine() dönüştürülür. Fidandan, dikme olarak yetiştirilen zeytin ağacı, kazık kök yapmaz ve çabuk yıkılır. Oysa dağda, tohumdan üreyen zeytin ağacı; kazık köklüdür, yerinden kolay sökülmez.

· Ülkemiz zeytin üreticisi olarak üst sıralarda yer almaktadır.

· Zeytin; Yayvan tepeli,sık dallı dayanıklı her daim yeşil görünümlü bir ağaçtır.

· Zeytin ağacı nın boyu 10 metreye kadar çıkar.

· Zeytin ağaçları uzun ömürlü olup 2000 yıla kadar yaşayabilirler.

· Zeytin; kumlu,derin nemli ve besin maddelerince zengin topraklarda daha iyi gelişme gösterir.

· PH ı 6-8 olan topraklarda güzel gelişim gösterir.

· Taban suyu yüksek olan yerlerde gelişimi aksar.

· Zeytin ağacı düşük rakımlarda yetişir.

· Zeytin en çok eksi 7-10 derece ye kadar dayanır.

· 25-35 derecede çok iyi gelişme gösterir.

· Yağışlı havaları özellikle meyve döneminde çok ister.

· Zeytin in yıllık yağış miktarı 600-800mm olmalıdır.

· Zeytin hem gemlik hem yağlık olarak üretilmektedir. GEMLİK OLAN CİNSLERİ:Ayvalık,Domat,Bardacık,Edremit,Çakır.YAĞLIK OLAN TÜRLERİ:Memecik,Memelik,Uslu,Sarı ulak,Manzanilla.

· Sofralık zeytin çeşitleri ise şunlardır;TENEKE TİPİ ZEYTİN,SALAMURA TİPİ ZEYTİN,SELE ZEYTİN,KONFİPİ ZEYTİN,ÇİZME YEŞİL ZEYTİN,SOFRALIK YEŞİL ZEYTİN,KALAMATA TİPİ ZEYTİN.

· Zeytin ağacı sadece meyvesi ile değil;dalı ,yağı,kökü ve yaprağı ile de üreticiye tüketiciye çok yarar sağlar.

· Yapraklar , zeytin ağacının sağlık göstergesidir.Zeytin yaprakları ;ışık,sıcaklık gibi ekstra durumlara karşı çok hassastır.

· Zeytin meyvaları ve zeytin yaprakları doğal antibiyotik ve doğal antioksidan dır.

· Zeytin ağacının OCAK-MART ayları gübreleme zamanıdır. Zeytin ağacı doğru budanırsa verimlilik yüksek olur.Fidan dönemindeyken şekil budaması yapılır.Yaşlılık dönemindeyken gençleştirme budamaları yapılır.

· Zeytin ağaçlarını hastalıklara karşı korumak için ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde bordo bulamacı ile ilaçlanmalıdır.

· Zeytinin en bilinen zararlısı ZEYTİN SİNEĞİ’ dir. Zeytin sineği verimliliği düşürür.

· Zeytin ağacının meyvelerinin artması ve kalitesinin yükselmesi için her yıl toprağı havalandırılmalı ve yabani ot temizliği yapılmalıdır.

· Bahar sonlarında beyazımsı sarı renkli çicekler açar.Rüzgar,kuş …gibi vasıtalarla taşınan çicek tozlarıyla döllenen çicekler yağlı bir meyva verir.

· Zeytin meyvası önce yeşil olgunlaştıktan sonra siyah olur.

· Zeytin meyvası ;su ,protein,fosfor,kalsiyum,demir,manganez,selüloz ve A,C,E gibi vitaminlerden meydana gelmiştir.

· Zeytin yaprakları kaynatılıp içilirse;idrar sökmeye,tansiyon düşürmeye yardımcı olur.

· Zeytin den elde edilen zeytin yağı; hücre yenileyici özelliklere sahiptir

Yazının devamı...

ÜZÜMÜN BAHÇENİZE KATTIĞI BEREKET

Üzüm meyvesini kim sevmez ki……?Bu harika meyvayı bahçenizde yetiştirmek için ;bahçeye kattığı bereketi öğrenmek için ve üzüm hakkında daha çok bilgi edinmek için aşağıdaki noktaları dikkatlice okumanızı tavsiye ederiz!!!!!

· Vitaceae familyasının vitis cinsidir.

· Üzüm bağda ve asmada yetişir.

· Üzüm veren bitkiye asma denir.

· Güneşli ve sıcak yerlerde gelişir.

· Soğuğu sevmez.

· Rüzgarsız alanlar ister.

· Kökleri derinlere gider böylelikle su sıkıntısı çekmez ve toprak kaymasını engeller.

· Yumuşak ve su tutan toprak tan hoşlanır.

· Kış aylarındaki ve ilkbahar başlangıcındaki yağmurlardan çok hoşlanır.

· Yazın çok yağış alan yerde bitki sürekli hastalanır.

· Üzüm daldırma,tohum ve aşılama yöntemi ile çoğaltılır.

· Tohumla üzüm elde etmek için en az beş sene geçmesi gerekir.

· En çok üzüm üreten;ülkeler arasında Türkiye ilk beş te yer almaktadır.

· Ülkemizde en çok Batı Anadolu, Akdeniz Bölgesi,Ege Bölgeleri ve Güney Anadolu da yetiştirilmektedir.

· Üzümün tahmin edilen 15bin çeşidi vardır.

· Türkiye’de daha çok çavuş, yapıncak,altınbaş…gibi türleri yetişmektedir.

· Gerek ilaç sanayisi ürünlerin , gerek kozmetik ürünlerin yapımında bu meyve den yararlanılmaktadır.

· Üzüm yapısında A,B,C gibi değerli vitaminler vardır.

· Yaprağı ile enfes yemekler,turşular yapılır.

· Üzüm cildi güzelleştirir, bağırsakları çalıştırır,kan değerini düzeltir,canlılık hissi verir, doğal antioksidandır.

· Bağlarda en çok çinko noksanlığı,potasyum noksanlığı,azot ve demir noksanlığı gibi mantari hastalıklar çok görülmektedir.

· Asmayı budamak üzümü kalitesini değiştirir.O yüzden asmanın budaması teknik bilgi çercevesinde yapılmalıdır

ÜZÜMÜ ANLATMAKLA BİTMEZ .ŞİMDİLİK BU KADAR……..

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ////PEYZAJ MİMARI

Yazının devamı...

© Copyright 2025

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.