Milliyet Yazarı
Vedat Milor
Cibalikapı-Moda: NE SALAŞ NE DE İDDİALI
.
Devamını oku
‘MAMMA’LAR MUTFAKTA
.
Devamını oku
ÇELİK GİBİ BEYAZ ŞARAPLAR
Şarap konusunda daha emekleme döneminde olan Türk tüketicisinin asiditesi güçlü sarapları sevmediği söyleniyor. Üreticiye de ucuza kokulu meşe yongalar alıp bunu sallandırarak şarabı makyajlamak kolay geliyor
Devamını oku
iZMiR’DE iKi GÜZEL SÜRPRiZ
.
Devamını okuTÜKETiCiNiN TERCiHiNE KARŞI KÜREK ÇEKMEK
.
Devamını oku
ÇATTIK BELAYA: ŞARAPTA TÜRK DAMAK ZEVKi
Reduktif mi oksidatif mi? Asıl ikilem gelenekselle modern yöntemler arasında. Sadece Türklerin değil, Çinlilerin ve Eskimoların da damak tadına aykırı okside şarap
Devamını okuKAZIKLANMADAN GÜZEL TATiL
.
Devamını okuNEFiS PiZZALAR
.
Devamını oku