Geri Dön

Lazanya değil 'lahanya': Sağlıklı lahana lazanya tarifi

Daha önce böyle bir lazanya tarifi duymamış olabilirsiniz! Lazanyayı sizin için daha sağlıklı bir hale getirerek, lahana yapraklarıyla yapılan versiyonunu paylaşıyoruz. İsmini de 'lahanya' olarak adlandırdığımız sağlıklı lahana lazanya yemeğine iddia ediyoruz bayılacaksınız. İşte yapımı çok kolay olan lahana lazanyanın hazırlanışı.

Lazanya değil 'lahanya': Sağlıklı lahana lazanya tarifi

Bildiğiniz tüm lazanya tariflerini unutun! Kalorisi düşük ve üstelik sağlıklı olan 'lahanya' tarifiyle tanışın. Sadece beyaz lahana yapraklarıyla yapılan ve arasına kıymalı harç konulan bu yemeği iddia ediyoruz çok seveceksiniz. Lazanya yaprakları yerine lahana yaprakları kullanıldığı için adını 'lahanya' olarak değiştirdik ve işin espirisini de yemeğe eklemiş olduk. Peki, lahana lazanya nasıl yapılır? Hiç uzatmadan sizi tarife alıyoruz...

Malzemeler:

-1 büyük lahananın yaprakları
-1 soğan
-1 havuç
-500 gram kıyma
-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
-Yarım su bardağı su
-2 çorba kaşığı domates salçası ya da domates püresi
-1 büyük diş sarımsak
-Tuz
-Karabiber
-Nar ekşisi
-Kuru nane
-1 çay bardağı pirinç veye bulgur

Lahanayı önceden haşlamak için:

-Tuz
-Su

Üzeri için beşamel sos tarifi:

-2 yemek kaşığı un
-3 yemek kaşığı tereyağı
-2 su bardağı süt
-Tuz
-Karabiber
-Kaşar rendesi

Lazanya değil lahanya: Sağlıklı lahana lazanya tarifi

Lahana lazanya nasıl yapılır?

-Lahanayı ortan iki parçaya bölün ve bolca tuz attığınız kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın.
-Haşlanan lahanaları süzün ve yapraklarına ayırın. Sert damarları bıçak yardımıyla alın.
-Lahanaları sok su ile şoklayın
-İç harcı için soğanı ve havucu yemeklik doğrayın. Orta ateşte zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
-Kıymayı ilave edin ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
-Domates püresini ya da salçayı ve sarımsağı ekleyin 2 dakika daha kavurun.
-Nar ekşisi, karabiber, kuru nane ve tuzu ekleyin karıştırın.
-Son olarak suyu ekleyin ve karıştırarak suyu çekinceye kadar pişirin.
-Orta boy bir bocama 1 kat lahana yaprağı serin. Üstüne kıymalı harcın üçte birini yayın ve üzerini tekrar lahana yapraklarıyla
kapatın. Aynı işlemi uygulamaya devam edin.
-Son olarak üstüne lahanaları döşeyin.
-Beşamel sosu için tereyağını bir tencerede eritin ve içerisine unu ekleyip rengi değişene
kadar kavurun.
-Daha sonra sütü de ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Karıştırmayı sakın bırakmayın.
-Tuzu ve karabiber ilave edip ocaktan alın.
-Son katman olacak şekilde lahanaların üzerine beşamel sosu yayın.
-160 derece önceden ısıttığınız fırına verin.
-Pişmesine yakın çıkarıp kaşarları rendeleyin ve kaşarlar kızarana kadar pişirin.
-Lahana lazanyanız hazır! Afiyet olsun.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün ilgilendiğiniz işlerde yeni temeller atabilirsiniz. Sabah saatlerinde kendinizi gergin hissedeceğiniz durumlar yaşanabilir. Zevk aldığınız şeylere zaman ayırmak size iyi gelecektir. Hobileriniz için para harcayabilirsiniz. Aşk gündeminizde büyük yer tutabilir. Bugün kendinizi şanslı hissedebilirsiniz. Riske atılacağınız konularda dikkatli olmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde aile içinde gerginlikler yaşanabilir. Geçmişte kalan konular gündeminizi etkileyebilir. Gün içinde işlerinizde yapıcı enerjiler içinde olabilirsiniz. Kendinize duyduğunuz güvenle birçok işin altından kalkabileceğiniz bir gündesiniz. İlerleyen saatlerde iletişimden kaynaklı sürtüşmeler yaşanabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yakın çevrenizle ilgili konular gündeminizi oluşturabilir. İletişimde olduğunuz kişilerle ilişkilerinizi sağlamlaştıracağınız zamanlar var. Uğraştığınız işlerde kendinizi daha fazla göstermek isteyebilirsiniz. Ticari faaliyetlerinizde daha fazla özen göstermeniz gerekebilir. İlerleyen saatlerde hareketlenmeler olabilir. Olası tartışmalardan kaçının.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Maddi kaynaklarınızla ilgili dalgalanmalar olabilir. Bu konuyla ilgili temeller atmak isteyebilirsiniz. Sabah saatlerinde kendinizi gergin hissedebilirsiniz. Ani parlamalar olabilir.  İşinizle ilgili konularda kendinize güveninizi ortaya koyacağınız olaylar yaşayabilirsiniz. Parasal birikimlerinizi yönlendirmek için yeni arayışlara girebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sağlamlaştırmak istediğiniz işlerinizle ilgili yapıcı enerjiler söz konusu. Kişisel açıdan önem verdiğiniz konulara daha fazla özen gösterebilirsiniz. İlişkileriniz bugün ön plana çıkabilir. İlerleyen saatlerde yaşanabilecek sürtüşmelere karşı dikkatli olmalısınız. Sağlıkla ilgili problemlerinizle bugün ilgilenebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde elinizde olmayan nedenlerden dolayı tartışma arasında kalabilirsiniz. Bu durum güne gergin başlamanıza neden olabilir. Ailenizle ilgili olaylar gündeminizi etkileyebilir. Çözüm bulamadığınız konulara karşı kabullenme içine girebilirsiniz. Gün içindeki yapıcı enerjiler olayları daha rahat atlatmanıza yardımcı olacaktır.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde gerginlikten çıkabilecek tartışmalara karşı dikkatli olmalısınız. Arkadaşlarınızla birlikte plan yapmak keyfinizi yerine getirecektir. Gelecek beklentilerinizle ilgili temeller atmak isteyebilirsiniz. Kendinize duyduğunuz güven işlerinizi kolaylaştıracaktır. İş hayatınızda alacağınız destekleri göz ardı etmemelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızda uğraştığınız işlerle ilgili temelleri sağlamlaştıracağınız bir gündesiniz. Kendinize duyacağınız güven ile hedeflerinize daha kolay ulaşabileceksiniz. Gün içinde ailevi konularla ilgilenmek durumunda kalabilirsiniz. Öğleden sonraki saatlerde gergin zamanlar yaşayabilirsiniz.  Olayları büyütmeyin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni ufuklara açılmak için yapıcı enerjiler söz konusu. Ruhsal olarak kendinizi tamamlanmış hissedebileceğiniz bir gündesiniz. Düşüncelerinizi paylaşmak için etrafınızdakilerle daha fazla iletişime geçmek isteyebilirsiniz. Bu hareketlilik bazı sürtüşmelere de yol açabilir. Gün içinde evinizle ilgili konulara ilgilenmek zorunda kalabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ortaklı konular gündeme gelebilir. Sabah saatlerinde endişe duyduğunuz konularla ilgili gerginlik yaşayabilirsiniz. Parasal konularınızı sağlamlaştırmak isteyebilir ve yeni temeller atabilirsiniz. Kararlarınızı güvenle vereceğiniz bir gündesiniz. Duygusal yönden bağlayıcı koşullardan uzak durmanızda fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde ikili ilişkileriniz de çatışmaya açık durumlar söz konusu. Gün içinde eşinizle ilgili konular gündeme gelebilir. Denge ve uyum içinde kalmaya özen göstermelisiniz. Kendinize güveniniz sayesinde ilgilendiğiniz işleri daha rahat halledebileceğiniz bir gündesiniz. Sizi uğraştırabilecek konulara karşı biraz daha özenli davranmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızda kendinize güveninizin yüksek olacağı bir gündesiniz. Yapıcı enerjiler sayesinde sorumlu olduğunuz konuların üstesinden çok rahat gelebileceksiniz. Sizi yoran konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Gün içindeki hareketli saatler çalışma arkadaşlarınızla aranızda gerginlik yaratabilir. Çatışmalara girmemeye özen gösterin.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber