Geri Dön

Maraş Biberi Turşusu Tarifi

Turşu mevsimi başladı! Turşu tarifelerimizin yanına bir yenisi daha eklendi;Maraş biberi turşusu tarifi… Maraş biberi turşusu tarifini arıyorsanız ve Maraş turşusu nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işte tüm sorularınızın cevapları… Maraş biberi turşusu tarifi…

Maraş Biberi Turşusu Tarifi

Maraş biberi turşusu adından da anlaşılacağı gibi Kahramanmaraş'a özgü bir yiyecektir. Tadı oldukça acı ve bir o kadar da lezzetli olan maraş biberi turşusu tarifi yapımı oldukça basit ve pratiktir.

Size vereceğimiz yöntemlerle ve malzemelerle kısa süre içerisinde maraş biberi turşusu tarifi hazırlayabileceksiniz. Özellikle acı turşu sevenler birazdan vereceğimiz maraş biberi turşusu tarifine bayılacaklar.

Maraş Biberi Turşusu Tarifi

Maraş biberi turşusu tarifi
Maraş biberi turşusu malzemeleri
1 kilogram Maraş biberi
2 buçuk su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı mısır yağı
10 diş sarımsak

Maraş biberi turşusu tarifi

Biberlerimizi güzelce yıkayıp süzülmesi için bir kenara alıyoruz. Büyük bir tencereye suyu, üzüm sirkesini ve mısır yağını koyup kaynatıyoruz. Kaynayan karışımın içine biberlerin yarısını atıp 3 – 4 dakika haşlıyoruz.

Süzerek tencereden alınan biberleri kavanoza alıp sıkıca yerleştirdikten sonra ağzını kapatıp ters çevirip bir gün bekletiyoruz.

Maraş biberi turşusu acı olmasından ve özellikle de turşu olmasından dolayı sağlığınızada oldukça faydalı etkiler yaratıyor.

Maraş biberi turşusu faydalarından kısaca bahsetmek gerekirse;

1- Tadı acı olduğu için iştah açıcı özelliği vardır
2- Yemeklerin yanında tüketilen maraş biberi turşusu iştah açıcı özelliğinin olmasının yanında yağ 3- yakıcı özelliği de bulunmaktadır.
3- Sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olmaktadır.
4- Antioksidan özelliği sayesinde vücutta ve bağırsaklarda biriken zararlı parazitlerin kısa süre içerisinde atılmasına yardımcı olmaktadır.

Afiyet olsun.
PembeNar Özel

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Yazarlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber