Geri Dön

Süt Reçeli Browni Tarifi

Babalar Günü hediyenizi 2 saatinizi ayırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Chefschool, Babalar Günü’ne özel sevgi reçetesi sunuyor.

Süt Reçeli Browni Tarifi

Babalar Günü, ailenin en önemli bireylerinden biri olan babalara, sevginizi daha fazla göstereceğiniz en özel gün. Kadir Has Üniversitesi Cibali Kampüsü bünyesinde hizmet veren aşçılık okulu Chefschool’un eğitmen şefi Devran Karaalp, bu çok özel ve anlamlı gün için en tatlı hediyeyi mutlaka hazırlamanızı tavsiye ediyor.

Süt Reçelli Brownie Tarifi

Malzemeler:

200 gr bitter çikolata
250 gr tereyağı
385 gr esmer şeker
4 yumurta
200 gr un
¼ tatlı kaşığı kabartma tozu
35 gr kakao

Süt reçeli için;

2 litre süt
3 su bardağı toz şeker
2 çubuk vanilya
1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı;

Süt reçeli için geniş bir tencerede süt, şeker ve çubuk vanilyaları karıştırıp ısıtın. Karbonatı ekleyin ve kısık ateşte 1 saat kaynatmaya devam edin. Vanilya çubuklarını tencereden çıkarın ve karışımı koyu karamel renginde olana kadar 1.5-2 saat pişirin. Tereyağı ve çikolatayı bir tencereye alıp benmari usulü eritin. Bir karıştırma kabında yumurtalar ve şekeri çırpın. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tereyağlı çikolatayı ekleyin. Karışımın yarısını 22 santim ebadında kare fırın kabına dökün ve üzerine süt reçelinin yarısını dikkatli bir biçimde yayın. Çikolatalı karışımı ekleyip üzerine kalan süt reçelini yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Yazarlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber