Zerde tarifi
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen ve genellikle Gaziantep'te sıklıkla yapılan zerde tarifi için malzemeleri hazırlayın. Tamamen aromatik tatlarla hazırlanan zerde, birçok kişi tarafından yapımı merak edilen tatlılar arasında. Ana malzemesi safrandan rengini alan zerde tarifinin yapımı oldukça basit. Peki, zerde tatlısı nasıl yapılır? İşte zerde yapımı, zerde tarifi...
Malzemeler
-1 çay bardağı pirinç
-6-7 bardak su
-1 bardak şeker
-3 tatlı kaşığı nişasta
-1 çay kaşığı safran
-1 kaşık gül suyu
-Dolmalık fıstık
-Kuru üzüm
Zerde Nasıl Yapılır?
1. adım: Pirinçleri suyla beraber ocağa alın.
2. adım: Pirinçler haşlanınca şeker, safran, gül suyu, dolmalık fıstık ekleyip biraz kaynattıktan sonra 1 çay bardağı suyla erittiğiniz nişastayı ilave edin.
3. adım: Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra altını söndürüp kaselere boşaltın.
Son adım: Üzerini kuru üzümle süsleyin.
Afiyet olsun!
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
