|
 |
|
|
'Helal Gıda Standardı' tartışması
İş dünyası 'olur' diyor
Türk Standartları Enstitüsü'nün (TSE) önümüzdeki dönemde uygulamaya koyacağı 'Helal Gıda Standardı'na iş dünyasından genelde destek geldi.
EKONOMİ SERVİSİ
Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkanı Sinan Aygün, "Bence gerekliydi çünkü bu konuda tüketicide tereddüt vardı" derken, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Başkanı Ömer Bolat, 'helal gıda' sertifikasını yılbaşında MÜSİAD olarak önerdiklerini belirterek, ISO Kalite Belgesi konusunda bir yozlaşma olduğunu söyledi. TİM Başkanı Oğuz Satıcı da , TSE'nin bu adımını olumlu olarak değerlendirerek, "İhracata destek olacaksa bunu doğru bir adım olarak görüyorum" dedi.
DİYANET'E GÖRE KRİTERLER
Et kesen inançlı olacak, besmele çekecek
Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE'nin Helal Gıda Standartları'nda uyulması gereken bazı kriterleri açıkladı. Buna göre bir etin helal olabilmesi için, kesimde çalışacak elemanların inançlı olması, kesime başlamadan önce besmele çekmesi gerekiyor. Din İşleri Yüksek Kurulu Üyesi İsmail Hakkı Ünal, boğulmuş, darbe sonucu ölmüş ve Allah'tan başkası adına kesilmiş hayvanların da yenemeyeceğini açıkladı.
Ünal helal gıdanın İslam dinince yenilebilecek yiyecekleri kapsadığını belirtti. Ünal, bitkilerde zehir bulunmadıkça, sağlığa zararlı ve kirli olmadıkça böyle bir sorunun bulunmadığını kaydetti. Kuran-ı Kerim'in hayvansal gıdalara açık bir sınırlama getirdiğine işaret eden Ünal, ölmüş, kanı pıhtılaşmış, Allah'tan başkası adına kesilmiş, boğulmuş, darbe sonucu ölmüş (bayılmış olabilir ama ölmeyecek), yüksekten düşerek ölmüş, boynuzlanarak ölmüş, yırtıcı hayvanlar tarafından öldürülmüş olan hayvanların, yırtıcı hayvanların ve domuzun İslam dinince haram olduğunu kaydetti.
MÜSİAD Başkanı Ömer Bolat
'ISO Kalite Belgesi yozlaştı'
MÜSİAD Başkanı Ömer Bolat, ISO Kalite Belgesi konusunda yozlaşma olduğunu belirterek, "AB ile müzakerelerde Türkiye tarım ve gıdada, sağlığa uygun gıda üretimi konusunda zorlanacak. Helal gıda sertifikası çok faydalı olacak" dedi. Bolat, projenin dini inanca uygun üretim yapılıp yapılmadığı konusunda tüketiyi rahatlatacağını da belirtti.
'Acaba domuz mudur?'
Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkanı Sinan Aygün uygulamanın gerekli olduğunu, kendilerine gelen tüketici şikâyetlerinde de gündeme geldiğini söyledi. Aygün, "Özellikle yabancı büyük marketlerde satılan et ürünlerinde 'Acaba domuz mudur?' şüphesi vardı. Tüketiciler, ürünlerin üzerine domuz olmadığı konusunda uyarılar konulmasını istiyordu. Bu anlamda iyi olacak ve satışları artıracak" dedi.
SETBİR Başkanı Erdal Bahçıvan
'İhracata da katkı yapar'
Avrupa'da, ABD'de ve Avustralya'da pek çok firmanın Müslüman kesime et satarken bu tür ibarelere ambalajlarda yer verdiğini söyleyen SETBİR Başkanı Erdal Bahçıvan, standardın uzun vadede, Müslüman ülkelerden oluşan komşu pazarlara ihracatın artmasında etkili olacağını belirtti. Bahçıvan, ibarenin Türkiye'de de kullanılmasını olumlu karşıladıklarını kaydetti.
'Olumlu adım olarak görüyoruz'
Helal kesim uygulamalarının zaten mevcut olduğunu belirten Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Oğuz Satıcı, 'Helal Gıda Sertifikası'nın AB sürecine direkt etkisi olacağını düşünmediğini ifade etti. TSE'nin uygulamasını olumlu bir adım olarak değerlendiren Satıcı, "Uluslararası geçerliliği olursa ve Türk firmalarına dış pazarlarda destek sağlarsa, bunu doğru bir adım olarak görmek gerek" dedi.
STBP Başkanı Zuhal Daştan
'Tavuk zaten İslami kesiliyor'
Helal Gıda Sertifikası konusunun AB sürecini olumsuz etkilemeyeceğini söyleyen Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP) Başkanı Zuhal Daştan, şunları söyledi: "Avrupalıların bu etleri yemelerini engelleyen bir durum teşkil etmiyor. Türkiye'de tavukçuluk sektöründe kesim yapan firmaların hepsi İslami kurallara uyarak kesim yapıyor zaten. Bu yıllardır böyle."
'İslami açıdan değeri yok'
Gıda ürünlerine helal sertifikası vermek için çalışmaya başlayan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği Başkanı Fatih Köse, "TSE sertifikayı yaptığı açıklamalar doğrultusunda verecekse, İslami açıdan değeri olmaz" dedi. Devlet kurumlarının ürüne haram, helal demesinin doğru olmadığını söyleyen Köse, "Ambalajda domuz kullanıldıysa din adamı nasıl anlasın?" diye konuştu.
TBMM'DE TARTIŞMA
'Şeriat düzeni için bir adım daha atıldı'
ANKARA Milliyet
CHP İzmir Milletvekili Erdal Karademir, Başbakan Tayyip Erdoğan'ın yanıtlaması istemiyle TBMM Başkanlığı'na verdiği önergede,"İslami usullere göre gıda tüketimine ilişkin standardın, Türk Standartları Enstitüsü'nce (TSE) uygulamaya konulmasının, şeriat hükümlerinin devlet eliyle uygulanması anlamına gelip gelmediğini" sordu. SHP Genel Sekreteri Ahmet Güryüz Ketenci de, hükümetin "Helal Gıda Standardı" çalışmasıyla, şeriat düzeni için bir adım daha attığını savundu.
Eski TSE Başkanı Bekir Öztürk:
TSE fetva yeri değil, bilime dayalı çalışmalı
GÜLÇİN ÜSTÜN Ankara
Eski TSE Başkanı Bekir Öztürk, "Standart getirilmesi ihracatı kolaylaştırır ama TSE fetva yeri değil, fetva veremez" dedi. TSE'nin her konuda standart getirebileceğinin altını çizen Öztürk, çalışmaların bilime dayanması gerektiğini vurguladı. Kurban kesimine de standart getirildiğini anımsatan Öztürk, sistemin herhangi bir firmayı mağdur edecek şekilde uygulanmaması gerektiğini söyledi.
Sosyolog Prof. Dr. Vergin:
Karar fuzuli, her firma mecbur hissedecek
İSTANBUL Milliyet
TSE'nin 'helal gıda' standardı hazırlıklarına başlamasını değerlendiren sosyolog Prof. Dr. Nur Vergin, kararın Türkiye için 'fuzuli' olduğunu söyledi. "Türkiye'de gıdaların helal olduğuna dair zımni bir varsayım" olduğunu belirten Vergin, uygulamaya karşı olsa bile her firmanın 'helal gıda' sertifikası almaya ihtiyaç duyacağını belirterek, "Ticari firma bunu saçma bulsa da mecburen o damgayı alacaksınız, başka türlü satışınız çok azalır" diye konuştu.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
