İFTAR ÇADIRINDA AYRIMCILIK

'VIP' konuğa papyonlu hizmet!

Bağcılar Belediyesi'nin iftar çadırında vatandaşlar harem-selamlık oturuyor, yemekleri kendileri servis ediyor. Çadırın özel konuklarının ağırlandığı 'VIP locası'nda ise papyonlu garsonlar hizmet veriyor

Şükran Pakkan - İstanbul

Ramazanın ilk günü Bağcılar'da kurulan İstanbul'un en büyük iftar çadırında VIP konuklara özel servis yapılıyor.
İftar çadırı, bin metrekarelik bir alan üzerinde kurulu. İçinde lunaparkı, hatta 300 araçlık otoparkı var, belediye öyle ilan ediyor. Gelenlerin çoğu, kilometrelerce yürüyerek geliyor. Evinde yemek pişirecek durumu olmayanlar, ihtiyaçtan geliyor, meraktan değil...
İftara yaklaşık bir saat kala tiyatro ve gösteri salonundan dönüştürülerek yapılmış iftar çadırının çevresi hıncahınç doluyor. Zabıta ekipleri, kapıda kadın ve erkekleri ayrı ayrı sıralara yönlendiriyor. Çadırın giriş sırası da, içerideki oturma düzeni de harem-selamlık.
Önce kadınlar alınıyor içeriye, neredeyse tamamı yanlarına hem kendisinin hem de komşuların çocuklarını toplayıp gelmiş. Erkekler de kapıda çocukları ve eşinden ayrılırken, "Çıkışta görüşürüz" diye vedalaşıyor.
Çadırın içi de, yarısından bölünmüş, bir tarafta erkekler, diğer tarafta kadınlar sessizce bekliyor. Çocukların çoğu da bu düzene uyum sağlamaya çalışıyor, babalarının yanlarına gitmeyi tercih ediyorlar.
Bu arada, çadırın kapısındaki çocukların yalvarışları duyuruluyor:
"Abi ne oluyor, ben de gireyim", ancak izin yok. "Ebeveyni olmadan gelen" ve "nasıl olsa oruç tutmayan" çocuklara izin yok. Güvenlik görevlileri, "iftardan sonra çocuklara kumanya dağıtıldığını" söylüyor.

Tabldot uygulaması yok

Yerler parke, ortalık pırıl pırıl. 10'ar kişilik masalar, porselen tabak, metal çatal kaşıklarla hazırlanmış. Peçeteler, sular, iftariyelik masada hazır.
Ancak, bu çadırda tabldot sistemi uygulanmıyor. Yemekler ısıyı tutan, geniş metal kapaklı kaplar içinde masalara bırakılıyor. Herkes kendi servisini yapıyor. Yemekler bittikçe, yerine hemen yenileri konuluyor.
İftara birkaç dakika kala çadırda yer kalmıyor, 2 bin 500 kişilik olduğu ilan edilen çadırda 3 bin kişilik servis çıkıyor. Mönüde, iftariyelik, mercimek çorbası, çoban kavurma, pilav, baklava var.

Özel konuklara özel servis

Bu sırada, çadıra yeni milletvekili ve eski Bağcılar Belediye Başkanı Feyzullah Kıyıklık geliyor. Selamlamaya erkekler tarafından başlayan Kıyıklık, alkışlamak isteyenleri susturuyor.
Ardından çadıra yeni başkan Lokman Çağrıcı geliyor. Ve sırasıyla diğer belediye çalışanları ile türbanlı eşleri, salonun sahnesinde hazırlanan yuvarlak özel masalara alınıyor. Kürsünün görünmemesi için araya çiçekler sıralanmış.
Buradaki VIP konuklara garsonlar tek tek servis yapıyor, öyle bir metre ötedeki 3 bin kişi gibi tercerelerden servis etmek yok. Beş garson, beş masanın üzerine titriyor...

Kalan yemekler paylaşılıyor

İftar, Kuran eşliğinde yapılıyor. Yemeğini yiyen, salondan ayrılıyor, tam "çadır boşaldı" derken, içeriye kapıda bekleyen çocuklar ve birkaç kadın giriyor. Masada kalan zeytinleri, parçalanmış ekmekleri toplamaya başlıyorlar.
Eşi olmayan ve dört çocuğunun evde aç beklediğini söyleyen kadın, tencerede kalan pilavı yanında getirdiği kaba koymaya çalışıyor. Görevliler, ısrarlarımıza dayanamayıp kadına ellerinde kalan son kumanyaları veriyor. Çocuklarsa, tencerelerde kalan pilavları servis kaşıklarıyla yemeye çalışıyor...


'İhtiyaçtan geldik'


Çadırın konuklarından Sevda Gülpınar, altı çocuğuyla geldiği çadırda, "Durumumuz yok, o yüzden geldik. Eşim hamal, Adana'ya gitti, ihtiyacımızdan geldik" diyor. Nuriye Deniz de "Bu yıl eşimin durumu çok bozuldu, işsiz kaldı, dört çocuğumu alıp geldim" diye anlatıyor niye geldiğini. Erkeklerde de durum farklı değil. Eşi ameliyat olduğu için hastanede yatan Sinan Özkara, evde yemek pişmeyince çocuklarını alıp çadıra gelmiş.