Bergama Mezbahası yeniden hizmette

Büyükşehir tarafından tesise 2 adet hijyen bariyeri kuruldu. Bıçak stelizatörü ve lavabolar alındı ve montajı tamamlanarak kesim kanalına bağlantıları yapıldı.

Onay belgesi aldı

Alet ve ekipmanlar için dezenfeksiyon odaları oluşturuldu. İzmir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün 14 Şubat’ta yaptığı denetimlerin ardından Bergama Mezbahası günlük 30 büyükbaş, 90 küçükbaş kesim kapasiteli olarak ‘onay belgesi’ almaya hak kazandı. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda yeniden kesim yapılmaya başlandı.